MIS PLANTAS SALUDABLES

SALVIA

2010-05-29T20:28:00.000-07:00

S Á L V I A
(Llatí : Salvia Officinalis)

(Un dicho antiguo dice:
quien tenga salvia en su huerto,
de que se va a morir ? )

Descripción y Propiedades

Era la planta sagrada de los griegos, y los romanos la consideraban como una
especie de panacea universal.
Es una planta que crece en qualquier tipo de terreno, principalmente secos y
ligeros.
La variedad común o de jardín, tiene unas pequeñas flores malvas y las
hojas pilosas.
Su uso és tanto medicinal como culinario. Se recoge durante la floración, que es
durante toda la primavera.

Partes empleadas: Hojas y flores.

Indicaciónes:

Es astringente, sudorifica, diuretica y desinfectante.

Se recomienda para hacer gárgaras contra las anginas, para el sudor nocturno en la tuberculosis y para los transtornos de la menstruación.

Es apropiada para cuando conviene provocar sudor.

Dosis: Infusión de una cucharada por taza, 3 o 4 al día.
Lo mismo para hacer gargarismos.
Para el baño de vapor, añadir unos 50 grs. de salvia.

Escrito por: Oscar.E

El Ajenjo, maravilla medicinal.(Part I)

2010-05-19T23:24:00.000-07:00

El Ajenjo es una de las más maravillosas plantas medicinales que existen. Si bien su sabor es amargo, esto no impide que sea usada para el alivio de muchas enfermedades y con mucho éxito. En la actualidad, vemos que a las plantas se las clasifica pero no se abunda en demasiados detalles sobre su uso, se trata de dar una síntesis de las propiedades y su aplicación en algunos casos, pero no en todos.

Esta hermosa planta es conocida desde la antigüedad y ha sido usada en diversas patologías con probada eficacia. Veremos sus usos mas en detalles El té de ajenjo ha ayudado a través del tiempo a muchísimas personas para restablecer la salud. Es una hierba que se ha usado históricamente con variados fines, pero para los que nos interesa solo veremos su valor curativo.

En la edad media era común tomar tintura de ajenjo, pero se comprobó que tomándola en grandes cantidades o haciendo un uso prolongado de la misma, causaba grandes problemas cerebrales y aún la muerte de quienes se abusaron, por el contenido de "aceite de ajenjo", el cual tomado en dosis pequeñas o por un tiempo limitado actúa favorablemente en el organismo, pero tomándolo por mucho tiempo, es nefasto. Esta es una advertencia que debe tener muy en cuenta.

El té de ajenjo fue usado con mucho éxito para: Gastralgia (dolores de estómago), mala digestión, diarreas, problemas de riñones, dolores intestinales, hidropesía, dificultades en la respiración, pirosis (ardor de estómago), gripes, problemas urinarios, histeria, dolores de muelas, mal aliento, flujo, menstruación dolorosa, atrasos menstruales, envenenamientos con plomo y de otros elementos, pestes, intoxicaciones, parásitos intestinales, parásitos de la piel, picazones. Se puede preparar un té de ajenjo o secar partes de la planta y luego conservarla en polvo, en lugar seco.

El té se prepara utilizando 5 gramos de la hierba en una taza con agua hirviendo, se deja reposar y luego se puede tomar de a cucharadas durante el día, (una cucharadita de la hierba en un taza de agua hirviendo). En casos de diarreas o problemas de ventosidades o vómitos, puede hacerse una cataplasma caliente con las hojas de ajenjo, se coloca sobre el vientre de la persona afectada y se cubre con un lienzo seco. Se deja por espacio de unos 15 minutos y luego se retira, volviendo si es necesario a repetir la operación.

Imagen: Flickr

Escrito por: Oscar.E

La Zanahoria

2008-08-09T22:03:00.000-07:00

Composición:

Planta bianual de la familia de las umbelíferas, con tallo de 30 a 70 centímetros de altura y raíz fusiforme, de color anaranjado, con hojas pinnadas. Las flores son blancas formando umbelas. Localización: Se da en su forma silvestre en los prados (raíz blanca con flores oscuras).

En su variedad cultivada en huertos o jardines la raíz es anaranjada y con formas diferentes (larga y estrecha, cilíndrica, redonda). Recolección: Florece entre junio y septiembre. Se recolecta la raíz entre junio y octubre, y la semilla entre septiembre y octubre. No obstante puede sembrarse y cosecharse durante todo el año.

Propiedades:

Desde tiempos muy antiguos se ha usado como planta medicinal y como complemento para el ganado, donde algunos ganaderos la usaban mezclada con otros alimentos cuando sus vacas tosían.

La raíz de la zanahoria es comestible. Muy apreciada hoy en día por su alto contenido en vitaminas A, B1, B2 y C. Posee gran cantidad de caroteno (provitamina A), azúcares (glucosa y sacarosa), pectina (le da una propiedad antidiarreica), ácido málico y pigmentos.

Se puede consumir cruda después de lavarla, rallada, en zumo, en ensaladas. La zanahoria es muy buena para la vista, contra los parásitos intestinales, regulando muy bien la función de absorción y eliminación (diurética).

En los niños se ha usado como zumo para combatir la amigdalitis, y la tos. Se usan las semillas en infusión para combatir casos de hidropesía, trastornos digestivos y retenciones de orina. También ayuda a la cicatrización de heridas y quemaduras.

Image; flickr

Escrito por: Oscar.E

"Adormidera", para calmarse.

2008-06-07T18:52:00.000-07:00

Composición: Planta herbácea anual, con flores blancas, rosadas o violaceas. Su fruto es seco y de forma de cápsula. Toda ella está irrigada por un látex blanco. Tiene un gran parecido con la amapola que es de menor tamaño.

Localización:
Originaria de Asia, desde donde llegó a Europa. Antiguamente, fueron los persas e hindúes los que iniciaron su cultivo, para después ser introducido en China. Recolección: Al realizar una incisión en el fruto antes de madurar aparece el látex, que se utiliza para la elaboración del opio.

Propiedades:
Este látex es rico en codeína, morfina y papaverina, además de otros alcaloides en menor proporción: tebaína, narcotina o naceína. La mezcla de todos ellos constituyen la base del opio, utilizado por sus propiedades terapéuticas en ciertas enfermedades siempre bajo riguroso control médico.

Codeína: antitusígeno Morfina: relajante del sistema nervioso central, calma el dolor Papaverina: antiespasmódico Todos ellos son considerados estupefacientes, por lo cual su consumo está restringido bajo control sanitario.

Imagen: flickr

Escrito por: Oscar.E

Un diuretico muy común, "El Perejil"

2008-05-19T12:53:00.000-07:00

Composición: Planta herbácea anual o bianual de la familia de las umbelíferas. De 15 a 50 centímetros de altura, con raíz bulbosa (a modo de zanahoria),l se ramifica casi desde la base del tallo, terminando en umbelas con flores amarillentas (hasta 20 - 25 radios cada una). Las hojas son tripinnadas de color verde muy oscuro Los frutos son diaquenios. Toda la planta desprende un olor estimulante y aromático.

Localización: Su origen se encuentra en el sureste europeo. Se cultiva en huertas (el perejil común por sus hojas y el de raíz gruesa por su bulbo) y también aparece en lugares pedregosos cerca de los pueblos.

Recolección: Época de floración va de junio a agosto y se cosechan las hojas de junio a noviembre. Los frutos, de agosto a noviembre y la raíz de octubre a noviembre. La raíces se guardan después de desecarlas y los frutos una vez formados.

Propiedades: Se utilizan las hojas de perejil cada vez más como condimento para la confección de salsas y aderezo de guisos y asados. Junto con el ajo, forma una pareja muy apreciada en el arte culinario.

Entre sus principios activos destacan: un aceite esencial (oleum petroselini - con apiol y miristicina - 7% ensemillas y 5 % en raíces), un glucósido (la apiina), flavonas, vitaminas C y A.

Estos principios confieren a esta planta efectos diuréticos, estomacales, expectorantes y estimulante del apetito. Algunos autores relatan propiedades afrodisíacas por el consumo de perejil. En infusiones de raíces se recomienda 3 o 4 cucharaditas añadidas en el agua.

Las infusiones de hojas y semillas se usa para la tos, ictericia, amenorreas y dismenorreas. En proporciones mayores puede resultar tóxico.

Image: flickr

Berro, para reconstituirnos.

2008-05-15T23:16:00.000-07:00

Composición: Planta herbácea vivaz, con una altura de 20 a 40 centímetros y tallo erguido con hojas lanceoladas y ovaladas. Las flores son blancas y están dispuestas en lo alto del tallo. La parte enterrad del tallo posee muchas raíces finísimas, largas y blancas.

Localización:
En Europa central y occidental. Aparece cerca de los arroyos, de los ríos, en los manantiales , en zonas pantanosas. Siempre en zonas donde haya mucha agua, pero con recorrido tranquilo (en cascadas no crece). Recolección: Se recomienda cosechar las sumidades o brotes antes de la floración, que aparece entre mayo y junio. Durante la desecación desprende un olor muy intenso.

Propiedades:

Planta muy utilizada desde la antigüedad por los griegos para sus militares como reconstituyente, dado su alto contenido en vitaminas A, C y E. Tiene propiedades diuréticas y estimulantes. El consumo de sus hojas en ensalada ha sido siempre muy apreciado (sabor amargo), aunque debe comerse con moderación, dado su alto contenido en iodo, pudiendo irritar las mucosas intestinales. Muy importante también en su composición es el hierro.

Empleado por la cultura popular como estomacal, como expectorante para las bronquitis, afecciones cutáneas (el jugo de hojas contra eccemas). Se usan infusiones tomadas tres veces al día para resolver problemas de apetito y trastornos vesiculares.

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Diente de Leon, una amargura saludable.

2008-05-13T22:48:00.000-07:00

Diente de Leon Composición: Planta herbácea vivaz de la familia de las compuestas. Tiene una altura de 10 a 30 centímetros. De raíz nabiforme y roseta de hojas basales. Hojas polimorfas con los bordes dentados. Las flores se reúnen en el extremo al final de un bohordo piloso, son de color amarillo y sus frutos son aquenios.

Localización: En cualquier parte del campo, en las veredas de los caminos, en el césped. Recolección: Se recogen las raíces (marzo), tallos (marzo-abril), hojas (mayo-septiembre) y flores (abril-mayo). Las raíces hay que lavarlas mucho, se cortan a lo largo y se secan. Los tallos se recogen antes de que florezca la planta. Las hojas y flores en primavera.

Propiedades:

Aunque todas las partes de la planta tienen sustancias amargas (taraxicina e insulina), es en la raíz donde más concentración de las mismas aparece, además de contener taraxisterol y homotaraxisterol (acción beneficiosa para el hígado y la vesícula biliar).

Ejercen una acción diurética debido a su contenido en sales de potasio. Las hojas frescas son ricas en vitamina C, consumiéndose en ensalada (cuidado en zonas donde se usen fertilizantes). Las flores poseen carotenoides.

Hace años se recomendaban a los enfermos de artritis y personas aquejadas de disfunciones hepáticas o renales; también para problemas oculares. Se utiliza actualmente con mucha frecuencia en fitoterapia.

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Manzanilla, la gran anti-inflamatoria

2008-05-12T18:38:00.000-07:00

Composición: Planta de la familia de las compuestas (género: aster - margaritas) herbácea anual muy olorosa, con el tallo fino y erguido, con muchas ramificaciones a los lados; que rematan con flores formadas por cabezuelas en forma de cono, con el centro amarillo y los pétalos blancos.

Da como fruto un aquenio. Tiene pocas hojas, que son pequeñas, pinnadas y de color verde grisáceo. Localización: Aparece en cualquier parte del campo, jardines, caminos, etc. Se extiende con muchísima facilidad, sin necesidad de cuidados especiales.

Es muy frecuente en toda Europa y Asia. Crece fácilmente en suelos removidos y con clima fresco, pero no frío. Recolección: Florece entre los meses de Abril y Agosto. Para uso medicinal se cosechan las terminaciones florales, cuando la planta presente todo su esplendor; labor que puede realizarse varias veces al año. Una vez recolectadas se procede al proceso de secado natural a la sombra y en un lugar ventilado que evite su putrefacción.

Propiedades: La flor de la manzanilla común tiene en su composición un aceite esencial que los árabes utilizaban para realizar fricciones, dado su efecto antiinflamatorio. También tiene bisabolol, azuleno, camazuleno, flavonas, farneseno, flavonas, glucósidos cumarínicos y otro tipo de sustancias activas (quecetol y apigenina).

Las flores posee propiedades anti-inflamatorias, carminativas, desinfectantes, estomacales, diaforéticas, antiespasmódicas, antiflogísticas, antialérgicas y calmantes. Buen resultado en la inflamación de las vías urinarias. La infusión de manzanilla se puede aplicar como uso interno (en casos de gripe, diarreas, como relajante) o como uso externo (en forma de pomada, baños, emplastes).

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El Laurel, para los nervios y mareos.

2008-05-11T22:40:00.000-07:00

Símbolo de gloria, fama, poder y profecías, el laurel ha sido desde la antigüedad, una planta usada por siempre. Con sus ramas se coronaban a los vencedores en la antigua Roma y aún en la actualidad, a los vencedores de varias competencias se les entrega ramas de laureles en formas de coronas.

Esta planta se asociaba a Dios y al sol, por lo que se la consideraba sagrada y ya en Delfos era usada por las pitonisas para profetizar, de allí su valor místico.

Las hojas de laurel tienen propiedades que pueden ser aprovechadas al preparar un té curativos en las siguientes enfermedades: Nerviosismo, mareos, melancolía, tristezas, desgano, pánicos, debilidad corporal, falta de voluntad. Problemas de la vegija, dolores de garganta, problemas pulmonares, parasitosis dérmica, reuma, artritis, parálisis, dolor de estómago, digestion lenta, stress, regulador menstrual, sordera.

En ciertas enfermedades dérmicas o de articulaciones, puede aplicarse una cataplasma sobre la zona afectada con un té tibio-caliente. Para preparar el té se colocan 10 gramos de hojas de laurel en un litro de agua. Se hierve por 3 o 5 minutos, se retira del fuego y se deja entibiar.

Luego puede tomarse de 3 a 4 pocillos por día. Tambien puede obtenerse o comprase en farmacia "aceite de laurel" que entibiado y puesto en fomentos, alivia los problemas reumáticos y dolores óseos. Tambien es efectivo en casos de problemas dérmicos como por ejemplo la sarna y otras afines.

Antiguamente se quemaba en las habitaciones de los enfermos, hojas de laurel y mirra para purificar el ambiente, pues su agradable alejaba los malos olores. Para levantar el ánimo y fortalecer la voluntad, pueden colocarse 3 hojas de laurel en agua fría y dejarlas macerar por la noche. A la mañana, al levantarse puede beberse un poco del agua.

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El ajenjo, maravilla medicinal (Part II)

2008-05-09T23:30:00.000-07:00

De esta manera inofensiva puede aplicarse en niños pequeños, cuidando que la temperatura de la cataplasma sea adecuada, no muy caliente. Si tuviera dolor de muelas, tambien puede prepararse un té de ajenjo y hacerse buches con el mismo por espacio de unos minutos, mantener el té tibio sobre la zona afectada y en pocos minutos el dolor desaparecerá, pero recuerde que el dolor es indicativo de una afección que reclama atención médica, por lo tanto acuda a su odontólogo con frecuencia.

En casos de dolores de cabeza, puede tomar una cucharada del té cada hora, hasta su remisión, como así tambien puede hacer estas mismas tomas en caso de dolor de garganta. Hágase gárgaras con un té tibio. Además puede colocar en un terrón de azúcar unas gotas de limón y dejar que se disuelva en la boca, al pasar el azúcar por la garganta irá, de este modo limpiándola. Las personas que sufren del hígado o tienen problemas de la vesícula biliar pueden tomar este excelente remedio que les aportará grandes beneficios. Prepárese un té (una taza) de ajenjo y guárdelo en la heladera , a cada hora tome una cucharada del mismo, en poco tiempo notará la diferencia.

No se aconseja tomar el aceite esencial de ajenjo si no es con la supervisión de un médico, pues contiene ciertos componentes que pueden ser perjudiciales si no se saben las medidas a usarse. El ajenjo es tambien un perfecto vermífugo, es decir que combate con éxito las lombrices y otros parásitos. Para combatirlas en niños y en adultos, se puede tomar un pocillo de los de café del té de ajenjo antes de acostarse, además colocar una cataplasma tibia sobre el vientre. En casos de enfermedades de los pulmones, tambien el ajenjo es un muy buen remedio.

Para ello, puede pulverizarse las hojas secas de ajenjo y masticar media cucharadita, dos o tres veces por dia, asegurándose de masticarla por cinco minutos. Úsese solo esta poca cantidad, sino tambien puede prepararse un té de ajenjo endulzado con miel y unas gotas de limón. Aquellas personas que diversas circunstancias noten que tienen mal aliento, pueden hacerse enjuagues bucales con el té de ajenjo, esto les ayudará a sobreponerse de este molesto problema hasta que erradique sus causas.

Asimismo, un preparado para el baño corporal de té de ajenjo ayudará a evitar sensaciones de picazón producidas por diversos motivos (ácaros, alergias dérmicas, etc), puede frotar el cuerpo, antes de salir del baño con una esponja embebida en el té de ajenjo durante unos minutos y luego comprobará su eficacia. El ajenjo tambien se ha usado en otros tiempos contra las mordeduras de animales y para evitar infecciones, pues su acción inmediata es muy atinada en estos casos. Para ello se prepara un té de ajenjo, haciendo hervir por unos minutos las hierbas y se aplica caliente (no demasiado), sobre la herida. Asimismo pueden machacarse hojas de ajenjo y aplicarlas a modo de compresa y luego lavar la herida con el té. Además tomar una infusión de ajenjo. Los principios activos del ajenjo expulsan de organismo las sustancias extrañas y tomado en infusión y por un espacio limitado de unos días no resulta peligroso, sino todo lo contrario, es benéfico para la salud y el equilibrio del organismo en general, pues purifica la sangre. Aquellas personas que sufren de sordera u otitis producida por sustancias impuras que atascan los conductos auditivos, pueden hacer hervir ajenjo en una cacerola y luego retirarándola del fuego, colocar el oído afectado cerca para que reciba el vapor sobre el mismo.

De esta manera podrán salir las sustancias impuras o pus de los conductos. Luego de limpiarse los oídos, puede hacerse vahos con té de manzanilla. Para aquellas personas que tienen animales en establos o en su casa, es conveniente hacer de vez en cuando una limpieza con humo de ajenjo. Se colocará sobre unas brasas al rojo, hojas secas de ajenjo esparciendo luego el humo producido en todos los sitios donde se encuentren los animales, de esta manera se purifica el aire y se evitan problemas entre las personas y los animales. En caso que se haya bebido alcohol en exceso, debe tomarse un pocillo del té de ajenjo o unas cucharadas puestas en un vaso con agua. De esta manera se evitará la resaca del día siguiente a la vez que, usado por espacio de diez días, no más, quita el vicio de tomar bebidas alcohólicas. Tambien ha sido sugerido para las personas que fuman hacer una vez al año, una cura con ajenjo.

Aún así siempre preste atención a cualquier problema y si tiene dudas consulte inmediatamente con su médico. Si bien en la naturaleza se encuentra un remedio para cada afección, siempre es bueno contar con la opinión de expertos en los problemas de salud.

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Un aroma mas que saludable, "El Anis"

2008-05-07T17:00:00.000-07:00

El agradable sabor del anís se encuentra presente en muchas preparaciones culinarias, siempre da a las comidas y confituras un toque caracteristico que es bien tolerado por la mayoria. Aunque a algunas personas no les gusta, es bueno saber que el anis, al igual que muchas otras plantas y sus semillas poseen propiedades curativas importantes.

En este caso pueden emplearse hojas, flores y semillas. Estas ultimas poseen virtudes muy apreciadas en el tratamiento de algunas enfermedades.
El anís es buen remedio para el tratamiento de digestión lenta y otros malestares, mucosidades en el pecho, gastralgia, debilidad intestinal, pleurospasmo, facilita la menstruacion en casos de retardo o escasez.

Era usado en casos de parto para ayudar al mismo sin inconvenientes. Para mujeres que amamantan a sus bebés, el anís contribuye aumentando la leche materna. Además, en casos de hipo, masticando semillas de anís, este se retira facilmente. Cuando se tenga dolores de vientre o cólicos, se puede utilizar el aceite de anís, friccionando el vientre de niños o adultos por unos minutos, esto calmará los dolores. Tambien en casos de dolores de cabeza puede utilizarse el mismo aceite friccionando las sienes con la yemas de los dedos mojadas en aceite de anis.

Para fortalecer los nervios y obtener mejores rendimientos intelectuales, se puede preparar una infusión de semillas de anís, el cual se prepara echando una cucharadita de semillas en una taza y agregando agua hirviendo, se deja reposar, endulzar a gusto y beber. Esto ayuda a liberar tensiones y rejuvenece interiormente.

Como ven, el anis es un buen aliado para quienes buscan en la naturaleza un tratamiento normal de algunas disfunciones del organismo. Prueba el té de anis.

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Para enfermedades crónicas, "Alamo"

2008-05-05T19:13:00.000-07:00

El álamo es un árbol grande, frondoso y lleno de energía en todas sus etapas. Se lo conoce en todos los paises, pero pocos saben de las propiedades curativas de este hermoso árbol. Las yemas de sus ramas, sobre todo las que contienen resina, son muy buenas para tratar algunas enfermedades.

Su aplicacion es activa en: catarros, pulmones, hemorroides, labios agrietados, sabañones, piel reseca agrietada, enfermedades de las vias urinarias, granos, vegija, enfermedades crónicas del pecho, problemas de piel. Se puede preparar un té con las yemas de álamo y se emplea tanto exteriormente como interiormente. Se prepara una infusión, es decir colocar una pequeña cantidad (una cucharadita), en la taza y se le agrega agua hirviendo, se deja reposar , endulzar y tomar.

En caso de usar exteriormente se aplica el té obtenido en forma de fomentos tibios o cataplasmas o compresas sobre la zona afectada. Aqui la cantidad a usar: 20 gramos de yemas en 1 litro de agua. Se prepara haciendo una infusión. Puede tomarse diariamente de 3 a 4 pocillos del té. Para casos de hemorroides, se puede hacer un cocimiento, es decir se colocan 40 gramos de yemas de alamo en un litro de agua y se hace hervir por unos minutos. Luego se deja entibiar y se hacen baños de asiento o colocando fomentos en la zona afectada 3 o 4 veces por dia.

En ciertas etapas del año, por ejemplo en primavera, que la savia esta en aumento se puede hacer una incisión en en el tronco para extraer el jugo del arbol y usarlo para tratar la enfermedades antes citadas, tomando una cucharadita del jugo 3 veces por dia, puede mezclarse con un poco de jugo de naranjas para que resulte agradable al paladar. Este jugo tambien puede usarse exteriormente para tratar enfermedades de la piel, hemorroides, granos rebeldes, etc.

Para hacer ungüentos se hace de la siguiente forma: 150 gramos de yemas de alamo 500 gramos de manteca fresca (no salada) Dejar al baño maría durante unas 6 horas, luego se filtra en caliente con un filtro de tela y se guarda en sitio fresco, luego puede usarse colocando un poco del ungüento en una tela limpia y se aplica en la zona afectada.

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Bienestar general, "La Menta"

2008-05-03T23:03:00.000-07:00

Esta planta crece en Sudamérica, en abundancia en Argentina en todos sus climas, en Uruguay, Bolivia y Paraguay.

Es de un sabor muy agradable y uso está extendido en inifinidad de preparados. Tomándola en tés, tiene la propiedad de facilitar las digestiones difíciles. En Argentina es muy apreciada por su calidad curativa en diversas enfermedades y problemas.

Hay muchas clases de mentas y todas son apreciadas por su alto valor curativo. Su uso se presenta tanto en golosinas como aderezo en ensaladas, pues por su efecto vivificante otorga una sensación de bienestar general. Por su gran poder curativo esta planta es usada en: Problemas digestivos, dolores estomacales, diarreas, ansiedad, nerviosismos, malestares generales, languidez, indigestiones, dolores de cabeza, mal aliento, fortalece las glándulas y es muy apropiada para las personas con problemas cardíacos.

Para las personas que pasan por períodos de depresiones o angustias, ésta planta es tambien apropiada. Quita las ventosidades intestinales, muy efectiva contra calambres, y malestares cefálicos. Contra los mareos o vómitos tambien actúa favorablemente, como así tambien en problemas del hígado y los riñones.

Puede utilizarse tanto en té como para sazonar comidas como sopas, ensaladas, y otrso preparados culinarios. Su inclusión en las comidas beneficiará en grande a quien la consuma. Polvo de Menta Para hacer un polvo de menta se dejan secar las hojas a la sombra en un lugar seco y ventilado, luego cuando ya esta quebradiza, se pulveriza utilizando los medios conocidos, como un molinillo de cafe o a mano con un mortero de madera.

Luego se ensobra y se guarda. Como se prepara en infusión Para preparar el té, se emplea 30 gramos de esta hierba en un litro de agua. Se hace hervir el agua y luego se echa sobre la hierba, dejandose unos minutos reposar, puede endulzarse con azúcar o miel. Para problemas digestivos, se toma después de las comidas un pocillo bien caliente. Luego puede seguirse cada cuatro horas, un pocillo.

Utilizando el jugo fresco de menta Se junta un puñado de hojas de menta y se agrega un poco de agua con muy poco azúcar, se licúa en una procesadora de vegetales o licuadora, se filtra a traves de un colador fino y se guarda en refrigerador. Luego puede tomarse cada hora una cucharada del jugo durante el día.

Via| Alimentacionsana

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El Mango, un defensor de la salud.

2008-05-02T11:19:00.000-07:00

El mango es un arbol originario de paises tropicales, crece en muchos paises de America Central y es una fruta que se va integrando a la variedad de muchos paises aun cuando no se cultive en otros climas.

Esta fruta es nutritiva y curativa, su valor vitaminico se basa principalmente en vitamina B y C.

Su alto valor curativo se ve en casos que cura:

Enfermedades de las encias, escorbuto, dolor de muelas, dientes, debilidad dental en general, depura la sangre, combate los catarros, es muy eficaz en enfermedades de los bronquios, actúa muy bien en casos de acidez estomacal, ayuda en casos de estreñimiento, combate las mucosidades de la garganta evitando que se formen placas bacterianas que provocan infecciones, libera las vias respiratorias colaborando en la mejor oxigenación de los organos, combate ronqueras, fiebres, bronquitis, y es un auxiliar para hacer fomentos en casos de golpes o torceduras aliviando la zona afectada.

Se puede prepara un té con las hojas del arbol de mango, colocando un puñado de hojas en agua y hervir durante unos minutos, luego se filtra y se deja entibiar. Este te resultante puede utilizarse en forma externa para hacer fomentos en casos de dolores por caidas o golpes. Se empapa un paño con el te y coloca en la parte afectada durante unos minutos diarios. Asimismo el té obtenido con las hojas de mango puede utilizarse para hacer lavados bucales en casos de enfermedades de la boca y dolores de garganta, se practican gargaras durante unos minutos.

Tambien puede beberse media taza de este te en casos de problemas relacionados con los bronquios. Con el carozo de la fruta se hace tambien un te con el cual se combaten parásitos internos. En este caso se hace hervir 1 carozo de la fruta en una taza y media de agua durante 20 minutos, luego se deja entibiar y se toma 3 cucharadas por la mañana antes del desayuno.

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¿Que es lo que no cura?, "Aloe Vera"

2008-05-01T22:07:00.000-07:00

Es un vegetal que goza de gran prestigio en muchos lugares del planeta por sus conocidas propiedades medicinales y estéticas. Pertenece a la familia de las lilaceas y crece practicamente en todo terreno, aunque requiere, como todo vegetal tener sus cuidados.

Es una planta que sorprende por sus variados usos y beneficios a la hora de servirnos de sus propiedades. Es una planta con propiedades cicatrizante, regeneradora de la piel, humectante, antiinflamatoria, y muchisimas más aplicaciones que desde muy antiguo nos viene con sus poderes revitalizadores. Además es un gran recurso natural para cuando necesitemos de alivio en casos de quemaduras y problemas de piel.

La planta de Aloe Vera tiene aplicaciones tanto externas como internas. Solo hay que saber como prepararla para el uso que quiera darse. Es un vegetal que puede cultivarse tanto en jardines como en macetas dada su adaptabilidad, aunque es preferible siempre un suelo abierto con un buen drenaje de agua.

El Aloe Vera como popularmente se la conoce tiene propiedades regeneradoras de la piel maravillosas, pues sirve para tratar quemaduras por, acidos, calor, exposiciones prolongadas al sol, lastimaduras, etc. En casos de infecciones, micosis, psoriasis, llagas y picaduras de insectos, esta planta actúa de manera muy eficaz. Usos del gel obtenido del Aloe El gel de aloe vera se obtiene abriendo longitudinalmente la hoja y con una espátula de madera o con una cuchara, se raspa la parte carnosa y se va acumulando el liquido sobre un recipiente.

Es importante diferenciar dos tipos de liquido que se acumulan en la hoja, uno es de color amarillo y es la llamada ALOINA, una sustancia laxante que esta a unos 2 o 3 mm de la cáscara. Lo que utilizaremos es el líquido que se encuentra en el centro de la hoja o savia transparente, el gel de aloe. Otra manera de obtener el gel es cortando en trozos 5 hojas, sacarle las espinas de los costados y la cascara. Luego se lava bajo un chorro de agua para quitarle la posible aloina que haya quedado. Se coloca en una procesadora domestica y se tritura todo resultando en breves minutos el gel de aloe vera. Se guarda en heladera y dura hasta 7 dias, pasados los cuales pierde su valor.

Este gel puede utilizarse en casos de quemaduras producidas por el sol o por otro agente, colocando suavemente sobre la parte afectada el liquido y dejarlo secar o envuelto en una gasa. Ademas tambien es bueno como reconstituyente dermico en casos de sequedad de la piel y como antiarrugas. Se preparan cremas especiales utilizadas en cosmética, tienen un efecto natural sobre la piel obrando cambios benéficos altamente satisfactorios, como cremas limpiadoras, antiarrugas, para pieles secas y delicadas como asi tambien para pieles grasas.

Tambien es efectivo en personas que sufren de acné, logrando una limpieza de los poros no dejando que se acumulen celulas muertas, y manteniendo la piel sana y libre de impurezas. Como preparar la tintura de Aloe Para hacer la tintura de esta maravillosa planta se licuaran 35 gramos de hojas de aloe sin pelar. Se cortan en trozos y se pone a licuar. Cuando haya tomado una consistencia cremosa, se agregará 55 centimetros cubicos de alcohol y 45 centimetros de agua destilada.

Se deja macerar de 15 a 20 días, diariamente puede agitarse la mezcla durante el proceso de maceracion para integrar mejor los elementos. Pasado los dias, se filtra con una tela delgada y luego se lo pasara nuevamente por un filtro de papel. Se embotella en un frasco de color caramelo o azul y se guarda en sitio fresco y oscuro. Esta tintura servira para hacer varios preparados caseros de gran utilidad tanto en salud como en cosmetica. Esta tintura puede usarse luego en los preparados anadiendo una cantidad de la misma en gel neutro que se compra en farmacias y perfumerias, los cuales traen conservantes permitidos. Para usar el gel preparado con la tintura, se coloca una cantidad sobre la piel y se masajea suavemente hasta que se absorba normalmente.

Via| Alimentacionsana.com
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Para todos los males, "La Cebolla"

2008-05-01T22:00:00.000-07:00

Conocida mundialmente, la cebolla es además de un excelente alimento en toda cocina, un incomparable remedio para muchos males que afecta a la humanidad.

Un fruto de la naturaleza curativo en todos sus usos. Los pueblos de la antigüedad conocían tanto su valor nutritivo como su apreciado valor curativo. Si bien la cebolla es la causante de tantas lágrimas en la cocina, su uso trae más que alegría a quien la tenga en cuenta a la hora de aliviar malestares y enfermedades cuando la situación lo requiera. Casi ninguna comida deja de incorporar un bulbo tan rico y benéfico en ninguna parte del mundo

La cebolla contiene muchas vitaminas y minerales en su estado crudo, su valor se aprecia desde muy antiguo, ya en egipto era considerada una formidable fuente de salud y poder para quien la consumiera. Por lo general se comía en grandes cantidades y en estado crudo. La cebolla aportaba fortaleza y salud a aquellos que debían llevar a cabo tareas que exigían fuerza y habilidad.

En la actualidad, no ha perdido su estimado valor, pues muchas personas saben de sus variados usos aplicados en la medicina doméstica. Nuestros abuelos sabían muy bien de la buena salud que aportaba el uso de cebollas en la dieta diaria. Las enfermedades en las que actúa eficazmente las cebollas son: Asma, catarros, ronquera, úlceras, hinchazones de cualquier tipo, enfermedades de la piel, problemas de garganta, es desinfectante, actúa contra las impurezas de la sangre y la fortalece, es imprescindible en la buena formación y mantenimiento de los huesos, excelente para el cansancio cerebral, ayuda al restablecimiento estomacal, intestino, riñones, en casos de reumatismo, gota, resfríos, tos, gripe, tisis, caídas, golpes, torceduras, estreñimiento, caspa, crecimiento del cabello, lombrices, microbios, enemas, cáncer, insomnio, diarrea, verrugas en la cara y en manos, retencion de orina, tos convulsa, y muchas más.

La cebolla contiene sustancias que ayudan al cuerpo a su buen estado aportando, azufre, fósforo, silicio, hierro, calcio, magnesio, sodio, vitaminas A,B,C. Debido a su jugo purificador expulsa de la sangre toda clase de toxinas y sustancias extrañas, por ello tiene, la cebolla un lugar de privilegio en las curas de tipo caseras. Para hacer uso de gran poder curativo se puede hervir cebollas y el líquido resultante se toma luego como té. Esto es efectivo en casos dolores estomacales, reuma, estreñimiento, y todos los problemas de origen interno antes citados. Un té de cebollas en casos de gripe o resfrío es muy curativo. Tambien se puede exprimir una cebolla, extraer su jugo mediante un exprimidor o rallandola manualmente. El jugo se mezcla con un poco de jugo de limón, se añade un poco de azúcar y se toma de a cucharadas durante todo el día y la noche.

Para expulsar el pus de los granos en la piel, se utiliza jugo de cebollas, mezclandolo con un poco de barro y miel, se calienta apenas y se aplica sobre la zona afectada, colocando luego una gasa para mantener el calor. Se deja por espacio de unas horas y se retira lavando la piel con agua tibia. De esta forma ayudará al organismo a expulsar esas sustancias extrañas que encapsuló en un antiestético granito. Tambien en casos de ulceraciones de la piel se puede aplicar el jugo de la cebolla en combinacion con aceite de oliva y friccionando suavemente la zona afectada.

Asimismo, se pueden machacar algunas cebollas, se calientan en un poco de aceite y se practican cataplasmas en casos de dolores reumáticos o artríticos. Lo mismo es aplicable en casos de torceduras, golpes, dolores por caídas, etc. Quien tenga problemas de caída del cabello, puede extraer el jugo de las cebollas y mezclandolo con un poco de jugo de limón y jugo de ortigas, debe friccionarse el cuero cabelludo con la mezcla, esto es eficaz tanto en caso de caspa, seborrea como pérdida de cabellos. Se deja por espacio de una hora actuar el líquido en el cuero cabelludo y luego puede lavarse con un champú de ortigas. Para combatir el insomnio se debe cortar una cebolla por la mitad y aspirar por la nariz su olor, de esta manera actúa a través de los conductos nasales que informan al cerebro y pronto se manifestará una sensación de sueño.

Tambien se puede hacer un té de cebollas con un poco de miel o azúcar y beberlo antes de acostarse. Contra las verrugas Ahuecar una cebolla extrayendo el centro de la misma, agregar una cierta cantidad de sal. Luego tapar con la parte superior de la cebolla que se haya cortado antes, al momento de ahuecarla. Dejar la cebolla en un recipiente que pueda contener el líquido que durante la noche se desprenderá, puede ser un plato hondo, o una taza grande. Al día siguiente, con un pincel o hisopo aplicar sobre las verrugas. Se puede hacer durante el día, si no tiene que salir o por la noche. Luego de una hora lavarse la piel.

La aplicación diaria del jugo resultante hará que en poco tiempo desaparezcan las verrugas del rostro o de las manos. Tambien pueden aplicarse rodajas de cebollas sobre las manos para aumentar su eficacia.

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HIERBAS, SUS EFECTOS Y SU CLASIFICACION

2008-01-26T21:32:00.000-08:00

Pueden clasificarse de la siguiente forma:

AMARGAS: Utilizadas para estimular el apetito y estimular el aparato digestivo.

ANTIASMÁTICAS: Usadas para aliviar los síntomas del asma, sobre todo en períodos de crisis.

ANTIDIABÉTICAS: Regula la producción de insulina del páncreas.

ANTIDIAFORÉTICAS: Inhiben la sudorización excesiva.

ANTIESCLERÓTICAS: Ayudan en la mejora de la arterioesclerosis, reduciendo los niveles de colesterol en sangre.

ANTIFLOGÍSTICAS: En heridas abiertas, en contusiones y desgarros musculares ayudan a la regeneración celular, produciendo al mismo tiempo un efecto antiinflamatorio.

ANTIHELMÍNTICAS: Elimina las lombrices intestinales.

ANTIPERISTÁLTICAS: Reducen el peristaltismo intestinal.

ANTITUSÍGENAS: Calman la tos al mismo tiempo que favorecen la expectoración o eliminación de mucosas.

ASTRINGENTES: Usadas como antiinflamatorio de las vías respiratorias, consiguiendo una reducción en la aparición de las mucosas facilitando al mismo tiempo la eliminación de las existentes.

AROMÁTICAS: Producen efectos anti-infecciosos además de usarse para aromatizar algunas comidas.

CALMANTES: Influyen sobre el sistema nervioso central produciendo un efecto relajante.

CARDIOTÓNICAS: Aceleran el ritmo cardiaco, por lo que hay que tener especial cuidado con la utilización de plantas con estas propiedades, siempre bajo la supervisión del médico especialista.

CARMINATIVAS: Relajan el sistema de eliminación de desechos influenciando directamente a los intestinos, favoreciendo la eliminación de gases.

COLAGOGAS: Ayudan en la producción de bilis en el hígado y a evacuarlas de la vesícula biliar, produciendo al mismo tiempo un efecto anti-inflamatorio y anti-infeccioso.

DIURÉTICAS: Muy importantes para el aparato urinario, pues facilitan la eliminación de la orina, así como los cálculos renales. No obstante, los pacientes con cardiopatías deben consultar con su especialista antes de comenzar a tomarlas.

EXPECTORANTES: Ayudan a la expectoración (eliminación de mucosas de la laringe o secreciones bronquiales) debido a al mucílago que contienen (con gran contenido en agua).

GINECOLÓGICAS: Disminuyen los dolores menstruales. Nunca deben usarse sin control médico.

HIPOTENSIVAS: En hipertensiones recientes ayudan a reducirla. Cuando son hipertensiones crónicas se debe recurrir a medicamentos alopáticos o tradicionales.

LAXANTES: Facilitan la evacuación intestinal, luchando contra el estreñimiento.

SUDORÍFICAS: Favorecen la transpiración con la consiguiente eliminación de toxinas.

VENENOSAS: Este tipo de plantas se utilizan con mucha frecuencia en la fabricación de medicamentos, pero a dosis muy bajas, por lo que su utilización siempre ha de realizarse bajo prescripción médica. Si por accidente se ingirieran estas plantas habría que realizar un lavado de estómago urgente.

LOS PRINCIPIOS AMARGOS

2008-01-26T21:27:00.000-08:00

Son sustancias que confieren a la planta un sabor amargo, sirviendo para estimular el apetito debido a que ayuda a liberar los jugos gástricos tan necesarios para realizar el proceso digestivo. Pueden ser amargos puros (sólo con principio amargo), amargos aromáticos (tienen también una esencia aromática) y amargos mucilaginosos (si además tienen sales alcalinas).

En farmacia se utilizan con frecuencia. Plantas que lo contienen, entre otras, están la centaura, el liquen de Islandia, el cardo santo y la hiedra. También se usan para la elaboración de licores.

SAPONINAS: Son glucósidos presentes en muchas plantas. Son compuestos solubles en agua, incoloros y amorfos. Se consigue con ellas emulsiones muy espumosas y coloideas, por lo que son empleadas para la fabricación de jabones y lejías.

En fitoterapia se usan por su poder de producir un aumento en la liberación de glóbulos rojos (esto hace de ellas sustancias peligrosas, pues pueden llegar a ser tóxicas). En medicina se emplean como diuréticos, expectorantes, desinfectantes del aparato genitourinario.

Plantas ricas en saponinas son el gordolobo, ginseng, abedul, gauña, primavera, regaliz y saponaria, entre otras.

SUSTACIAS ACTIVAS DE LAS PLANTAS

2007-08-16T18:16:00.000-07:00

Sustancias Activas

Se estudian mediante la química botánica. Existen dos tipos de sustancias, aquellas que se encuentran directamente en las plantas y que son necesarias para su subsistencia (metabolismo primario - en estado puro), y aquellas otras no necesarias para ellas (metabolismo secundario - es preciso manipularlas químicamente). En ambos casos poseen propiedades terapéuticas esenciales en fitoterapia. Se detectan hoy en día mediante observación microscópica y por manipulación química como la sublimación, cristalización, cromatografía, ...

De esta forma conocemos los distintos tipos de sustancias activas que tanto beneficios pueden reportarnos:

ACEITES ESENCIALES:

Tienen olor y tacto oleoso y se obtienen por destilación previa trituración de plantas frescas. Se hallan en la totalidad de las partes de las plantas: hojas, flores, tallos, ramas y raíces. Su concentración se ve favorecida con climas cálidos y soleados. Químicamente, su principal componente es el terpeno, aunque también lleva asociados otros como alcoholes, ésteres, aldehídos, salicilatos, atenol, ... En medicina y fitoterapia se usan por sus propiedades desinfectantes, bactericidas, expectorantes, estomacales, carminativas, colagogas. En perfumería se utilizan por su aroma. Plantas ricas en aceites esenciales son: anís, hinojo, alcaravea, tomillo, mejorana, salvia, orégano, romero, espliego, menta.

ACEITES GRASOS:

Son aceites de gran consistencia e insolubles en agua. Se obtienen por trituración y presión, obteniendo por ejemplo el aceite de oliva de la aceituna. Este tipo de aceites en contacto con el aire se comportan de forma muy distinta, diferenciando los secantes que se endurecen a modo de resina (linaza, girasol, adormidera, ricino); y los no secantes (olivas, cacahuetes, chufas, maíz, semillas de algodón, almendras). En alimentación se usan los aceites de oliva y girasol. En fitoterapia se usa el de ricino (como laxante), cacahuetes, chufas, almendras. Industrialmente se usan los aceites secantes parra la elaboración de resinas para pinturas y barnices. También el aceite de almendras es muy utilizado para la realización de masajes y para hidratar la piel.

ALCALOIDES:

Son compuestos nitrogenados de origen vegetal. Pueden ser sólidos, solubles en alcohol o insolubles en el agua. Se extraen mediante el agua, alcohol, con álcalis y con disolventes. Son el resultado del metabolismo de los aminoácidos. Su función es reguladora y protege a la planta contra los insectos y parásitos. En medicina, farmacología y fitoterapia se emplean en estado puro o por quimiosíntesis como drogas vegetales (quinina, morfina). También para infusiones se utiliza su cafeína (café, té) y en bebidas refrescantes (colas). Existen innumerables plantas que contienen alcaloides: opio, cafeto, te, cornezuelo del centeno, ruda, cicuta, belladona, eléboro.

FITOHORMONAS:

Son sustancias que se producen por sintetización celular individualizada y que posteriormente se distribuye al resto de la planta (auxinas, giberelinas, citoquinins, ácido abscísico, etileno). Influyen sobre su crecimiento, el desarrollo del fruto, sobre la caída de las hojas y sobre el desarrollo de la raíz. También en el proceso de maduración y en actuar como defensa ante plagas en épocas de bajas temperaturas. Hoy son muy empleadas en horticultura. Se hallan entre otras en la avena, la zanahoria, el anís y la salvia. Utilizadas en cosmética como geles de baño e hidratantes para la piel.

GLUCOQUININAS:

Se las considera como la insulina vegetal, dada su acción sobre el índice de azúcar en sangre (glucemia). Su utilización como antidiabético es muy conocida. Plantas que contienen esta interesante sustancia vegetal son las judías verdes sin semilla y las hojas de arándano.

GLUCÓSIDOS:

Son sustancias derivadas de la glucosa, que se obtienen por el metabolismo de la misma, dando lugar a una parte activa en forma de aglucón (esta posee efectos terapéuticos). Se extraen de las plantas mediante quimiosíntesis. Se usan en fitoterapia y medicina como laxantes (ruibarbo, cambronera), reguladoras del ritmo cardíaco (digital, lirio de los valles, eléboro), aromáticas (sauce, arándano, brezo).

MUCÍLAGOS:

Se componen en su mayor parte de polisacáridos (pentosanas y hexosanas), fermentos, productos de oxidación y elementos minerales. Al mezclarse con el agua da como resultado una sustancia viscosa de aspecto gelatinosa. Debido a esta propiedad las plantas las utilizan para depositar en ellas el agua a modo de almacén. En fitoterapia se emplean a modo de infusiones para resolver problemas del aparato respiratorio y como cataplasmas para aliviar los dolores producidos por traumatismos. Se encuentran en gran proporción en algas, algunos bulbos, tubérculos, plantas carnosas; así como en las hojas de malva y tusílago, y semillas de lino y alhoevera. Dentro de los mucílagos se distinguen también las pectinas que se hallan en frutas y verduras.

Sustancias Aromáticas

Presentes principalmente en las plantas de las familias de las labiadas, umbelíferas y compuestas. Normalmente se presentan en combinación con otras sustancias como los glucósidos. Son sustancias aromáticas la cumarina, acetogenina, rutina y esculina. En farmacología se usan para incrementar la fuerza de los vasos sanguíneos (corteza del castaño de indias para luchar contra las varices o las hemorroides), contra la hepatitis, para calmar el dolor (cáñamo). Se usan en la elaboración de cremas para la protección solar. Plantas con sustancias aromáticas son también la angélica, el espino albar, el saúco negro, el tilo y la siempreviva.

TANINOS:

Son cada uno de los compuestos ternarios del Carbono, Hidrógeno y Oxígeno. Suelen aparecer en la familia de las fanerógamas (robles, encinas) y en algunas criptógamas. Industrialmente se usan para dar al cuero un aspecto más curtido. Son solubles en agua, acetona y alcohol. Tienen la propiedad de coagular las albúminas, los alcaloides y algunos metales. También se utiliza para aclarar el vino tinto. En medicina natural se emplean para combatir la tos, la bronquitis, las quemaduras, sabañones, heridas (coagulante), hemorroides, diarreas, excesiva sudoración. Algunos autores atribuyen un efecto que contrarresta el envenenamiento con alcaloides de origen vegetal. Muchas plantas poseen taninos, además de las enunciadas anteriormente, como son el nogal, el frambueso, el aliso común, la pimpinela, y otros.

Via| Alimentaciónsana.com

MAIZ - PINO

2007-08-16T18:03:00.000-07:00

El Maíz

En américa es lo mismo que el trigo fue en europa antes del descubrimiento de américa. A partir del encuentro de dos culturas, que independientemente de como haya sido en su carácter humano, produjo un intercambio cultural en todos sus ámbitos que beneficiaron a ambos. El maíz es una de esos protagonistas que cambió a la cocina mundial con su incorporación a la misma.

Aqui veremos sus propiedades utilizadas en temas de salud.

El maíz es una planta originaria de América que crece en abundancia en toda su extensión, conocida y utilizada con mucho provecho en las culturas americanas antes de 1492 y aún despues por muchos pueblos del planeta. El maíz es un alimento rico en vitaminas, aceite vegetal, hierro, fósforo, cobre, zinc, manganeso, etc.

Contribuye a la buena formación de la sangre y los huesos, dientes y cabellos, la piel se beneficia tambien por su uso ya que contiene antioxidantes contribuyentes al buen estado de la piel y su lozanía. Los niños crecen fuertes y sanos, por lo que siempre debe estar presente este alimento en toda dieta hogareña. Las cantidades de recetas que existen para preparar sabrosas comidas es muy amplia, pero todo el mundo conoce alguna forma de prepararlo y sacar su mejor presentacion y sabor a la hora de presentarlo en la mesa.

Los pueblos de la antigua América se alimentaban con maíz y otros vegetales que les proporcianaban fuerza muscular y un equilibro psico-físico excelente, pues era su gran alimento. Más tarde se conoció y propagó su uso a todo el planeta que vió en esta planta un gran aliado para alimento de la población entera. El fruto de esta planta es conocida como choclo y contiene en su interior las semillas del maíz rodeadas de "pelos" o "barba". Esta barba de choclo tiene propiedades curativas tambien, como por ejemplo combate: catarros, calmante de dolores blenorrágicos, alivia dolores de hombros y reumáticos, malestar de cintura y espalda, produce secreción de orina y contribuye a la limpieza de los riñones. Para usar este remedio natural, es necesario hacer un té con la barba de chocloa razón de 20 gramos en un litro de agua hirviendo. Se puede tomar 1 taza del té cada 4 o 6 horas según el malestar.

El pino

Es una especie conífera que tiene grandes propiedades curativas y son conocidas desde la antiguedad para tratar afecciones tan comunes como un resfrío. Veamos que enfermedades pueden tratarse con pino: Reumatismo, enfermedades de la garganta, catarro, gripes, resfríos, tos, neumonía, tuberculosis, debilidad, de la matriz, problemas de la vejiga, alteraciones nerviosas causados por shock o depresiones, inflamación de la uretra, debilidad corporal, obstruccion de los riñones, gota, tisis, traqueítis, raquitismo, problemas de toxinas en la sangre, etc. Las partes que se utilizan del pino son los brotes nuevos, yemas, hojas.

Se prepara un té colocando una cucharada de brotes en una taza grande a la que se le agregará agua hirviendo. Se deja reposar y se endulza con miel o azúcar. Tambien puede hacerse un cocimiento con 20 gramos de de hojas o yemas de pino en 1 litro de agua, se hierve por espacio de 5 minutos y luego se deja entibiar. Guárdese en refrigerador en envase de vidrio. Se toman diariamente de 2 a 4 cuatro pocillos del té. Esto es muy indicado para purificar la sangre y los riñones, las vias urinaria y el organismo en general. Para uso externo puede elevarse la dosis de hojas o yemas de pino, haciendo un cocimiento de mas tiempo, unos 15 a 20 minutos para extraer mejor sus principios activos.

Este te obtenido es recomendado en casos de fomentos, masajes, pediluvios, baños de asiento y tambien para bañarse completamente, pues es un buen restaurador de las energías perdidas durante el día, contribuye al restablecimiento general del humor. Asimismo, pueden hacerse inhalaciones con el vapor del cocimiento de pino para las personas que sufren de problemas pulmonares. Recorrer los lugares donde haya muchos pinos es benéfico para aquellas personas que estan debilitadas o con problemas pulmonares, pues su fresco aroma y su influencia curativa está presente tambien en el aire colmado de buen oxigeno.

Ortiga Mayor

Composición: Planta herbácea vivaz o perenne, dioica, de la familia de las urticáceas. Posee una altura entre 50 y 100 cm. Posee un tallo erguido y cuadrangular; las hojas son, ovaladas, dentadas y opuestas. Las flores son pequeñas, dispuestas en racimos colgantes. Recubierta con pelillos que producen urticaria al tener contacto con ellos.

Localización:
Se da en suelos ricos en nitrógeno, y en cualquier lugar donde habite el hombre (se dice que va detrás de él). En corrales, sitios rústicos, huertos, ... Aparece en toda Europa.

Recolección:
En fitoterapia y en los pueblos, se utilizan desde hace mucho tiempo las sumidades floridas y las hojas, que se cosechan desde el fin de la primavera hasta el verano, procediendo a su secado antes de utilizarlas.

Propiedades:

Los pelillos de la planta que producen urticaria con su contacto sobre la piel, poseen una sustancia histamínica (picante e irritante), ácido fórmico, resina, silicio, acetilcolina, potasio, potasio, vitamina A, provitamina C, taninos, glucoquininas y una gran cantidad de clorofila (de ahí su color verde oscuro e intenso - muy útil para la fabricación de algunos cosméticos).

Entre sus propiedades destaca el servir como antianémica, para proteger las infecciones en el aparato genito-urinario, del aparato respiratorio, estimulante de la producción de glóbulos rojos, vasoconstrictora, antidiabética, diurética y depurativa.

Sus hojas se emplean en decocción o en infusión, a razón de una cucharada pequeña en cada vaso de agua, tomándolo 2 o 3 veces al día. También se consume como verdura, hervida con anterioridad y aderezada con sal y aceite. En reumatismos, aplicando sobre la zona afectada, alivia mucho el dolor, aunque su aplicación directa es, en principio, dolorosa. Se cuenta que en la Antigua Roma se azotaba con un ramo de ortigas debajo del ombligo, riñones y nalgas a los hombre (sobre todo ancianos) para volver a dotarles del vigor perdido.

FUENTE; ALIMENTACION-SANA.COM.AR

Té rojo Pu Erh

2007-08-15T20:25:00.000-07:00

Té rojo Pu Erh

Proviene de China, el país con la tradición de
té más antigua del mundo.

En la medicina tradicional china, las hierbas
medicinales tienen una gran importancia tanto en
la prevención como en la curación de múltiples
dolencias.
Científicos japoneses llegaron a la conclusión
de que, muy probablemente, las cualidades
especiales del Pu Erh se deben a los
microorganismos que participan en su largo y
especial proceso de fermentación (doble
fermentación).

Origen e historia:
La planta de Pu Erh se cultiva en los altos de
Yunnan, una provincia de China donde el Pu Erh
té es procesado de acuerdo a un método antiguo y
complejo que se ha ido perfeccionando a lo largo
de los siglos.

Algunas propiedades del té rojo Pu Erh

Estudios científicos han demostrado que tomar
unas 3 infusiones diarias de Pu Erh contribuye a
reducir los niveles de colesterol total y
triglicéridos en sangre y a aumentar los niveles
del llamado buen colesterol, HDL-c, por lo que
puede ser recomendable en personas con riesgo de
enfermedad cardiovascular. Su consumo regular
mejora la circulación sanguínea.
Disminuye la frecuencia cardiaca (efecto
relajante e hipotensor, reduce los niveles de
tensión arterial).

Por sus propiedades y composición, activa la
digestión ya que aumenta la producción de
enzimas digestivas.

Pu Erh activa así mismo el metabolismo del
hígado; acción desintoxicante y suavemente
diurética (aumenta la producción de orina).
Así mismo, mejora la resistencia contra
parásitos y es eficaz frente a las infecciones
intestinales provocadas por bacterias (útil para
cortar procesos diarreicos).

Indicaciones y contraindicaciones
El té rojo Pu Erh es un infusión de consumo
cotidiano en oriente, por lo que se sabe que no
implica ningún riesgo para la salud.
Su contenido en teína (sustancia excitante)
comparado con otros estimulantes como cola,
mate, café, té negro o té verde, es
relativamente bajo.
Debido a su larga fermentación, es un té muy
bajo en ácidos tánicos, lo que significa que las
personas con estómago delicado lo pueden beber
sin problemas.
Este té rojo puede tomarse también durante el
embarazo o la lactancia.
Sólo quienes tienen la tensión baja deberán
evitar su consumo dado su efecto hipotensor.

Criterios de elección:
A diferencia de los tés verde y negro, que han
de ser lo más frescos posible, el pu-erh rojo ha
de tener un mínimo de 2 años para
beneficionarnos de sus propiedades.
Entre los 2 y 20 años se considera que las
propiedades varían poco, pero se potencian a
partir de esos años, hasta los 60.
El té en hebra, aunque más caro, conserva mejor
el aroma y sus propiedades en relación a las
bolsitas. Además, un buen té rojo soporta una
segunda infusión sin perder apenas color y ni
propiedades.

ARTICULO EXTRAIDO DE INTERNET

MUY IMPORTANTE:

TODOS LOS ARTICULOS DE ESTE BLOG, SON DE CARCTER INFORMATIVO, YA QUE LA UTILIZACION DE CUALQUIER TIPO DE HIERBA O PLANTA MEDICINAL DEBE SER RECETADA Y CONTROLADA POR UN PROFESIONAL IDONEO, NUESTRA SALUD ES LO MAS IMPORTANTE QUE POSEEMOS, POR LO TANTO DEBEMOS SER CONCIENTES RESPECTO DE CUALQUIER DESICION QUE TOMEMOS SOBRE ELLA, Y SOLO LOS PROFESIONALES SON LOS QUE DEBEN TOMAR LAS DESICIONES, ASI COMO CADA PERSONA DEBE REUNIR TODAS LAS OPINIONES DE DISTINTOS PROFESIONALES SEGUN LA GRAVEDAD DEL CASO, ANTES DE DECIDIRSE POR UN TRATAMIENTO O TERAPIA.

AIREIKUNG

UÑA DE GATO

2007-08-15T20:17:00.000-07:00

UÑA DE GATO
(uncaria tomentosa)

Es una planta que crece salvaje en la zona central de Perú, en
Colombia y en Bolivia, en los bosques altos y soleados.

Es una liana que llega a crecer hasta 20 metros de altura.
Debido a que esta planta ha sido ampliamente usada en todo el mundo,
actualmente está en peligro de extinción y está siendo protegida por
los gobiernos, por lo que se aconseja cortarla a un metro del suelo,
para que pueda rebrotar y además, plantar algunas estacas de lo que
se cortó, en esa zona, para que tenga propiedades debe tener un
grosor de cinco centímetros.

Propiedades:

-Inmunoestimulante: activa el sistema defensivo e inhibe los
procesos tumorales.

-Antiinflamatoria: en la artritis.

-Antimutagénica y citostática: útil en el tratamiento del cáncer.

-Depurativa intestinal y renal: diverticulosis, colitis,
hemorroides, fístulas, gastritis, úlceras, parasitosis,
desequilibrios de la flora intestinal, enfermedad de Crohn,
incontinencia y desórdenes renales.

-Inhibidora de la coagulación: previene y reduce el riesgo de
problemas cardiacos, baja la tensión arterial, aumenta la
circulación, inhibe la formación de placa en las paredes de los
vasos circulatorios del corazón, cerebro y arterias.

-Alergias químicas o al polen: en bronquitis y asma.

-Antiviral: herpes genital, herpes zoster, virus del SIDA,
candidiasis sistémica. Se ha visto que si se mezcla con AZT
(quimioterápico) impide que se multiplique el HIV y detiene el
desarrollo de células cancerosas.

-Reduce los efectos de la radioterapia y quimioterapia asociadso en
el tratamiento del cáncer.
Contraindicada en el embarazo y lactancia.

Su nombre se debe a unas espinas que le nacen en
el tronco que tienen la misma forma que las uñas de los gatos.
Fue declarada patrimonio de la humanidad, por la unesco, por lo tanto es una especie protegida hoy dia.

PLANTAS PARA LA INCONTINENCIA URINARIA

2007-08-13T21:52:00.000-07:00

PLANTAS PARA LA INCONTINENCIA URINARIA

La FITOTERAPIA PARA LA INCONTINENCIA se centra en la utilización de una serie de plantas cuya función se basa en:

- Plantas antiinflamatorias que mejoren las inflamaciones de la vejiga.

- Plantas astringentes que reduzcan la producción de orina.

- Plantas tranquilizantes y antidepresivas

- Plantas con propiedades estrogénicas que minimicen los efectos de la menopausia.

- Plantas para evitar el estreñimiento que empeora la incontinencia.

Gayuba (Arctostaphylos uva-ursi ) Esta planta resulta adecuada para el tratamiento de enfermedades como inflamaciones de la uretra ( uretritis ), de la vejiga urinaria ( cistitis ), irritación de las vías urinarias y actúa sobre la necesidad imperiosa de orinar repetidamente que generan estas afecciones urinarias

Agrimonia ( Agrimonia eupatoria) Por sus propiedades astringentes resulta útil para disminuir la producción de orina

( Decocción al 10 % de hojas secas durante 5 minutos . Tomar 10 cucharadas diarias repartidas en varias tomas)

Roble ( Quercus robur) : Constituye uno de los mejores astringentes ( Decocción de una cucharadita de corteza partida por vaso de agua durante 10 minutos ( Tres vasos pequeños al día)

Coscoja ( Quercus coccifera) La corteza o las agallas de este arbusto punzante mediterráneo, al igual que su primo, el roble, tiene propiedades astringentes. ( Decocción de una cucharadita de corteza partida por vaso de agua durante 10 minutos ( Tres vasos pequeños al día)

Castaño de indias ( Aesculus hippocastanum) La corteza de este árbol tiene propiedades astringentes y resulta útil para desinflamar la próstata por lo que resulta adecuado en el tratamiento de la incontinencia por rebosamiento o en la incontinencia por urgencia.

Canela ( Cinnamomum) La canela tiene propiedades astringentes, especialmente adecuadas para tratar la incontinencia nocturna ( Masticar una ramita de esta planta)

Maíz ( Zea mays) Las barbas de maíz pueden prevenir la incontinencia urinaria y la enuresis nocturna infantil.

( Decocción durante 20 minutos de dos cucharadas de barbas de maíz en una taza de agua. Tomar media cucharadita cada 4 horas)

Hierba de San Juan, Hipérico : (Hyperycum perforatum L. ) Adecuada para el tratamiento de la incontinencia por problemas nerviosos o de depresión ( 10 gotas de tintura tres veces al día) ( Una cucharadita de polvo de flores machacadas 2 veces al día) Ver contraindicaciones. (Más información sobre la depresión)

Pasiflora / flor de la pasión ( Passiflora caeurulea) Para remediar la incontinencia producida por problemas nerviosos o relacionados con la menopausia o el síndrome premenstrual. ( Mas información sobre la menopausia / depresión)

Algarrobo ( Ceratonia siliqua) Las semillas y vainas de este árbol pueden prevenir la aparición de estreñimiento. Con el posible problema de impactación fecal, una de las causas causantes de incontinencia por rebosamiento.( Decocción de 30 gr. de fragmentos de algarroba por litro de agua durante 30 minutos. Colar y tomar la cantidad deseada) ( No incluir la corteza que tiene propiedades contrarias) ( Más información sobre el estreñimiento)

TODO TRATAMIENTO FITOTERAPICO DEBE SER SUPERVISADO PROFESIONALMENTE!

artic extraido de internet

Aclaracion importante;

Este articulo como cualquiera de los que conforman este blog, son de caracter orientativo, bajo ningun punto de vista pretende reemplazar la consulta a un profesional idoneo, ya que la salud es un tema de suma importancia por lo cual debe ser tratada con respaldo profesional.

OLIVO

2007-08-12T21:15:00.000-07:00

OLIVO (Olea europaea)

Considerada antiguamente como el "árbol de la paz". Parece ser un árbol oriundo de Palestina. Fue conocido en Egipto en el Siglo XVII a. C. e introducido en España en época muy remota.

Dejando a un lado el aceite, que posee grandes propiedades alimenticias y terapéuticas, vamos a centrarnos en sus hojas.

Los constituyentes más importantes son: pigmentos flavónicos, flavonas (luteolina) y una chalcona (la olivina), colina, derivados triterpénicos abundantes (sobre todo el ácido oleanólico), un heterósido amargo (la oleuropeina u oleuropeósido). Está acompañado de otros heterósidos, en particular de un cromogeno (el verbascósido u orobancósido).

También posee alcaloides de la quinquina (cinchonina, cinchonidina, etc.) materias minerales (calcio, fósforo, magnesio, sílice, azufre, potasio, sodio, hierro, cloro), taninos, manitol, ácidos orgánicos (málico, tártrico, glicólico, láctico, etc.).

Entre sus componentes destaca un glucosido iridoide (oleuropeósido) que actúa sobre la musculatura lisa de los vasos produciendo vaso dilatación coronaria y periférica, antiarrítmico y antiespasmódico. Por todo ello tiene una reconocida acción hipotensora.

Entre otras acciones se le reconoce ser hipoglucemiante, antiséptico y antibiótico (aleuropeósido), antipirético, simpaticolítico.

Por su contenido en gliceridos oleicos posee acción colagoga y diurética.

Indicado en caso de hipertensión arterial, arteriosclerosis, insuficiencia coronaria, diabetes, elevación del ácido úrico.

ROMERO

2007-08-12T21:11:00.000-07:00

ROMERO (Rosmarinus officinalis)

Es conocido también como Rosmarino y algunos autores lo llaman "el Ginseng de España". Se utilizan las hojas, sobre todo, y a veces las flores.

Es una planta muy rica en principios activos y su acción se ejerce sobre casi todos los órganos. Su contenido en aceite esencial (pineno, canfeno, cineol, borneol, alcanfor), le confiere una acción tónica y estimulante sobre el sistema nervioso, circulatorio y corazón. Además es colerético, colagogo, antiespasmódico, diurético, emenagogo y antigonadotrópico.

Posee también flavonoides (apigenina, luteolina, glucósidos de genkwanol), ácidos fenoles (cafeico, clorogénico, rosmarínico), principio amargo (picrosalvia o carnasol).

En uso externo es antineurálgico, antirreumático, cicatrizante y estimulante del cuero cabelludo.

Indicado en casos de agotamiento nervioso, astenia, convalecencias, alteraciones digestivas y hepáticas, reumatismo, gota, jaquecas, etc.

EUCALIPTO

2007-08-12T21:06:00.000-07:00

EUCALIPTO (Eucalyptus globulus Labill)

Se utilizan las hojas de las ramas viejas.

Dentro de su composición química destaca su contenido en aceite esencial, cuyo principal constituyente es el cineol o eucaliptol (eter óxido terpénico). Contiene también: terpineol, carburos terpénicos (alfapineno), alcoholes alifáticos y sesquiterpénicos (eudesmol), aldehidos (butírico, valeriánico, capróico) y cetonas.

Posee además tanino (sustancia detoxificante), pigmentos flavónicos (heterósidos del quercetol) y un heterósido fenólico complejo, el caliptósido, ácidos fenólicos (gállico, caféico), resina y un principio amargo.

Sus acciones, debidas fundamentalmente al aceite esencial, son: Antiséptico de vías respiratorias y urinarias, por eliminarse su esencia a nivel pulmonar y por riñón. Expectorante y balsámico, por estimulación directa de las células secretoras de la mucosa bronquial. Hipoglucemiante. Vermífugo (contra los gusanos intestinales). Antibiótico (específico para toxina tetánica, diftérica, bacterias Gram +, por su contenido en esencia y tanino). Antifungido y antiinflamatorio.

En uso externo es balsámico, antiséptico y cicatrizante.

Se usa en afecciones respiratorias: bronquitis, gripes, faringitis, sinusitis, tos irritativa, asma, etc. Infecciones urinarias, parásitos intestinales. Diabetes. En uso externo para dermatosis, ulceras varicosas, etc.

Puede ser neurotóxico por acelerar el metabolismo hepático de algunos anestésicos, analgésicos y tranquilizantes. A dosis elevadas su aceite esencial puede producir molestias gástricas, hematuria, proteinuria, nauseas, taquicardia, convulsiones y delirio. No se recomienda tomar durante el embarazo y lactancia.

GINKO BILOBA

2007-08-12T21:04:00.000-07:00

GINKGO BILOBA Y LA MICROCIRCULACIÓN

El ginkgo biloba es mágico en toda la microcirculación sanguínea,
ya sea a nivel periférico o a nivel cerebral. Se aconseja en las
varices, úlceras varicosas, claudicación intermitente, y como
preventivo en los problemas circulatorios derivados de la diabetes y
para evitar las trombosis o embolias y hemorragias cerebrales.
Usado con éxito en las demencias de los ancianos, arteriosclerosis,
vértigos, ruidos en los oídos, pérdidas de memoria y alteraciones
del equilibrio.
Posee efecto antienvejecimiento debido a que reduce la cantidad de
radicales libres en el organismo.

HIERBA MEDICINAL: Ginkgo biloba (Ginkgo biloba)
De origen asiático es la planta estrella para cualquier
enfermedad relacionada con la circulación de la sangre.
Realmente se hace imprescindible en el tratamiento
fitoterapéutico de cualquiera de estos trastornos.

Se emplea en Medicina China desde hace más de 4.000 años. Sus hojas poseen sustancias que actúan sobre el sistema circulatorio a varios niveles pero, sobre todo, aumentan la circulación cerebral y general, tonifican los vasos sanguíneos y los protegen del envejecimiento.

Es especialmente efectivo en el tratamiento de la insuficiencia circulatoria cerebral reduciendo la depresión, la pérdida de memoria y el sentido de desorientación. También enlentece el progreso de la enfermedad de Alzheimer cuando se comienza a tratar pronto

Árbol de la paz: En New Bedford (Massachusetts,USA) hay un árbol de la paz de la ONU como un símbolo comunitario de esperanza por la paz mundial: el Ginkgo. Fue plantado en 1955 por niños escolares como gesto de esperanza que todos los gobiernos se unirían a las Naciones Unidas para trabajar por la paz mundial.

ARTICULO EXTRAIDO DE INTERNET

MUY IMPORTANTE:

TODOS LOS ARTICULOS DE ESTE BLOG, SON DE CARCTER INFORMATIVO, YA QUE LA UTILIZACION DE CUALQUIER TIPO DE HIERBA O PLANTA MEDICINAL DEBE SER RECETADA Y CONTROLADA POR UN PROFESIONAL IDONEO, NUESTRA SALUD ES LO MAS IMPORTANTE QUE POSEEMOS, POR LO TANTO DEBEMOS SER CONCIENTES RESPECTO DE CUALQUIER DESICION QUE TOMEMOS SOBRE ELLA, Y SOLO LOS PROFESIONALES SON LOS QUE DEBEN TOMAR LAS DESICIONES, ASI COMO CADA PERSONA DEBE REUNIR TODAS LAS OPINIONES DE DISTINTOS PROFESIONALES SEGUN LA GRAVEDAD DEL CASO, ANTES DE DECIDIRSE POR UN TRATAMIENTO O TERAPIA.

AIREIKUNG

GINKO

2007-08-12T20:56:00.000-07:00

GINKGO

Util para los problemas de indole circulatoria, varices, úlceras varicosas, claudicación intermitente, y como
preventivo en los problemas circulatorios derivados de la diabetes y
para evitar las trombosis o embolias y hemorragias cerebrales.
Usado con éxito en las demencias de los ancianos, arteriosclerosis,
vértigos, ruidos en los oídos, pérdidas de memoria y alteraciones
del equilibrio.
Posee efecto antienvejecimiento debido a que reduce la cantidad de
radicales libres en el organismo.

De origen asiático es la planta estrella para cualquier
enfermedad relacionada con la circulación de la sangre.
Realmente se hace imprescindible en el tratamiento
fitoterapéutico de cualquiera de estos trastornos.

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ECHINACEA

2007-08-12T20:53:00.000-07:00

FORTALECE TUS DEFENSAS CON LA ECHINÁCEA (echinacea purpúrea)

Planta originaria de Norteamérica y Méjico, muy usada en la antigüedad por los indios.
Se puede usar externa e internamente, no posee efectos secundarios ni
contraindicaciones.
Antiinflamatoria potente en caso de infección por virus, bacterias y hongos,
también preventivo de cualquier infección con afectación de los ganglios
linfáticos.
Uso: externamente se pondrán cataplasmas de las hojas frescas o empaparemos un algodón en la tintura aplicándolo en la parte afectada, internamente tomarlo dos veces al día 20 gotas de la tintura, en casos más graves se tomará cada hora 10 gotas.

Indicada en:

-picaduras de insectos, mordeduras de serpientes
-flebitis
-orquitis o inflamación de los testículos
-heridas de toda índole
-prevención y tratamiento de infecciones respiratorias (gripe, faringitis,
bronquitis, amigdalitis)
-abcesos, forunculosis, acné
-piorrea: hacer masajes en las encías con ella y tomarla internamente
-alergias, rinitis
-eccemas

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COLA DE CABALLO

2007-08-12T20:51:00.000-07:00

C O L A D E C A B A L L O
(Lat.: Equisetum arvense)
Descripción y Propiedades
Es una planta sin flores, que crece en los márgenes de las acéquias, y en
general en los lugares húmedos. El nombre le viene de su aspecto, que recuerda a
la cola de los cavallos.Tiene el tronco áspero y acanalado, formado por
segmentos, y las hojas salen formando un paraguas de la unión de cada segmento.
Es muy rica en minerales, sobre todo en silício y en potásio, por lo tanto es un
remineralizador muy útil en los casos de fatiga, fracturas ó en el embarazo.
Partes empleadas: El tronco y las hojas convenienmente desecadas.
Indicaciónes: A parte de lo dicho antes, también es diurética, astringente y
antihemorrágica, por lo que se recomienda en las enfermedades en las que
interesa activar las funciones de los riñones, como la retención de líquido en
los tejidos; en la gota; en las afecciones del estómago, menstruaciónes
execivas, hemerroides sangrantes, y vómitos de sangre por tuberculosis pulmonar.
Por los minerales que aporta, actua mejorando la flexibilidad de los tendones y
las paredes vasculares, por lo tanto se recomienda a los deportistas, también en
las enfermedades articulares, ja que es un buen reconstituyente.
Dosis: Cocción de cucharada por taza, 3 ó 4 al día.
Al exterior, compresas empapadas sobre los abcesos, úlceras varicosas y
purulentas, eczemas, etc.

COLA DE CABALLO O EQUISETO MAYOR (Equisetum arvense)
Planta que se cría en los lugares húmedos de todas las
zonas templadas del planeta. Con una fuerte acción
astringente y antihemorrágica en la mucosa del aparato
urinario, gran diurética, restauradora de los tejidos
pulmonares tras infecciones graves como la tuberculosis
o en la bronquitis , facilita la remineralización ósea,
activa la coagulación de la sangre en las hemorragias
nasales, hemorroides, en las hemorragias al menstruar, y
cuando los esputos salen con sangre.
Externamente se puede usar, en forma de compresas
mojadas con la infusión, para las heridas sangrantes,
eccemas, herpes, llagas de la mucosa bucal y úlceras
varicosas, así como en forma de enema en la colitis con
sangre

ARTICULO EXTRAIDO DE INTERNET

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ALOE

2007-08-12T20:47:00.000-07:00

EL MÁGICO ALOE VERA
Es una planta medicinal usada desde hace miles de año por egipcios, griegos,
árabes, y chinos. Fue usada para ungir el cuerpo de Jesús según el evangelio de
San Juan. En Oriente se le da en nombre de Bebida de la Perfección. Crece en
climas cálidos, sus hojas son duras y carnosas, en forma de flecha, en los
bordes tiene pequeñas espinas y florece en primavera con un racimo de flores
amarillas o rojas. Lo mejor es usar la gelatina interna de sus hojas,
actualmente se venden gel para uso externo y zumo para uso interno, debido a su
sabor amargo es conveniente tomarlo con jugos de frutas, y al aplicarlos
externamente poner después aceite debido a que es muy astringente y seca la
piel. A nivel general hay que destacar su poder revitalizador, aumentando la
energía del cuerpo físico.
PIEL:
- Quemaduras: aplicada durante las primeras 48 horas, de manera que la piel
permanezca húmeda con una gasa mojada con gel, después seguir aplicando hasta la
curación total. Es espectacular su poder curativo, desinfectante y regenerador
celular, impidiendo que queden cicatrices o que estas sean mínimas.
- Heridas, cortes, cicatrices.
- Picores por cualquier causa: intoxicación por alimentos o medicinas, varicela,
sarampión, picaduras de insectos
- Acné, psoriasis, eccemas, úlceras en las piernas: en uso externo aplicar el
gel dos veces al día durante varios meses y por vía interna tomar dos o tres
veces al día una cucharada del zumo.
- Desodorante
- Quita las manchas de la piel.
- Hongos: cuando aparecen entre las piernas, debajo del pecho, aplicar dos veces
al día durante al menos una semana, recuerda que los hongos aparentemente pueden
desaparecer, pero quedan dormidos hasta que tengan otra oportunidad de
desarrollarse, por eso los tratamientos para combatirlos deben hacerse hasta
mucho tiempo después de desaparecer.
Si los hongos aparecen en los pies, lo que se llama el pie de atleta, habrá
que mojarlos con su jugo y tenerlos así toda la noche.
Si los hongos aparecen en la cabeza, lo que se conoce como tiña, en que se
forman círculos porque se cae el pelo, habrá que aplicarlo dos veces al día,
hasta la total curación.
Si los hongos son en la vagina, se limpiará la parte externa de la hoja del
aloe y se semicongelará para que este dura, se aplicarán dos hojas dentro de la
vagina dejando un trozo fuera para que cure también la parte externa.
- Cicatrices: Las reduce bastante, útil en las del acné, cicatrices quirúrgicas,
quemaduras, etc.
- Herpes Labial: Aplicar dos a tres veces al día.
- Estrías: Las previene y las reduce una vez aparecidas por su poderoso efecto
astringente.
- Llagas o aftas dentro de la boca: Aplicar el gel dos o tres veces al día.
- Encias inflamadas o dolorosas: Cuando hay infección o está naciendo un diente,
como en el caso de los bebes, porque calma el dolor.
- Herpes.
APARATO DIGESTIVO
- Estreñimiento: Actúa regulando el tránsito intestinal, tomar una cucharada al
levantarse.
- Gases, cólicos con dolor
- Colitis
- Mejora enormemente la digestión.
- Hemorroides: Inyectar con una jeringa en el recto el jugo después de cada
evacuación y al acostarse, también tomarlo a diario para evitar el estreñimiento
que acompaña a este problema.
- Activa el funcionamiento hepático.
APARATO CIRCULATORIO
- Varices: Las mejora aplicando el aloe varios meses externamente-
- Tensión Alta
- Depura la sangre
- Combate la anemia
- Angina de pecho, infartos, embolias
- Arteriosclerosis que lleva a la senilidad
- Palpitaciones
APARATO LOCOMOTOR
- Calma el dolor en golpes musculares, artrosis, torceduras y en las molestias
óseas del crecimiento.
- Artritis reumatoide
SISTEMA ENDOCRINO
- Diabetes: estimula la producción de insulina del páncreas, por lo que los
diabéticos mejoraran sus cifras de azúcar en la sangre por lo que deberán bajar
la dosis de las pastillas o la insulina.
- Tiroides perezoso: lo estimula.
SISTEMA NERVIOSO
- Jaquecas: poner el gel en la frente.
- Nervios: restablece la sensibilidad en zonas que la tienen perdida por heridas
de hace tiempo.
- Epilepsia.
- Depresión.
- Esquizofrenia.
APARATO SEXUAL
- Frigidez e impotencia, aumenta la longevidad y la potencia sexual.
- Molestias premenstruales y menstruales: tomar el jugo antes y durante la
regla.
APARATO URINARIO
- Infecciones renales
- Cálculos o piedras en el riñón: las hace desaparecer.
APARATO RESPIRATORIO
- Asma: lo combate inhalándolo con un atomizador que lo lanza frío, y tomándolo
internamente.
- Sinusitis: aplicar el gel en la frente, ojos y mejilla y echarlo un poco
diluido dentro de las fosas nasales con un inhalador.
- Otitis: aplicarlo dentro del oído.
VISTA
- Conjuntivitis: aplicar dentro del ojo dos o tres veces por día.
- Cataratas: se han visto mejorías aplicándolo dentro del ojo durante varios
meses.
- Glaucoma, desprendimiento de retina, del nervio óptico.
CÁNCER, ESCLEROSIS Y LEUCEMIA
Esta receta mágica la da un franciscano que vive en la ciudad de Belén y ha
curado cáncer de piel, cerebro, mama, próstata, pulmón, garganta, leucemia y la
esclerosis. Se cogen dos hojas grandes de aloe o tres pequeñas, se lavan y se le
quitan las espinas, se cortan en trocitos y se le echa medio kilo de miel y tres
cucharadas de coñac o aguardiente, se tritura con la batidora, y se toman tres
cucharadas al día antes de las principales comidas y con el estómago vacío para
que haga bien efecto, se toma durante diez días.

ARTICULO EXTRAIDO DE INTERNET

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LEVADURA DE CERVEZA

2007-08-12T20:35:00.001-07:00

LEVADURA DE CERVEZA:

Es un hongo que se produce en la cerveza a partir de la fermentación de la malta, que se deposita en el fondo de los tanques de maduración de la cerveza, después de su lavado y secado, ya es apta para el consumo.

Su riqueza radica en la cantidad de minerales, proteínas de alto valor biológico asimilable y vitaminas que aporta a nuestro organismo, transformándola en un aliado incomparable en cuanto a complemento dietético se refiere, para nuestra salud.

COMPOSICIÓN:

Contiene 16 aminoácidos esenciales y es riquísima en potasio y fósforo, también en magnesio, sodio y calcio. Su contenido en “ácido fólico”, es el mayor entre el resto de los alimentos y también es muy alto su contenido en trazas de zinc, cobre, manganeso y selenio (composición mineral que la hace inapreciable en cuanto a fortalecimiento del sistema inmunológico).

PRINCIPIOS ACTIVOS:

Se caracteriza por su abundancia en aminoácidos y Enzimas digestivas, vitaminas del complejo “B” y vitaminas “PP” y “E”, pro vitamina “D2”, biotina, sales minerales de fósforo y potasio, (principios antibióticos) Es un complejo vitamínico, antianémico y digestivo ya que produce la regeneración de la flora bacteriana intestinal.

PROPIEDADES:

Indicada después de tratamientos antibióticos, es ligeramente hipoglucemiante y protector hepático- depurativo.

En los casos de inapetencia y astenia, convalecencia, anemias por deficiencias vitamínicas o minerales, situaciones nutricionales especiales como:

-Embarazo

-Lactancia

-Crecimiento

-Estrés

-Neuralgias

-Infecciones gastrointestinales

-Regeneración de la flora bacteriana o vaginal

tras tratamientos antibióticos.

-Hepatitis.

-Prevención de la arteriosclerosis.

-Coadyuvante en el tratamiento de la diabetes.

-Aftas bucales.

-Eczema, acné, furunculosis, seborrea y

Raquitismo.

Es un alimento ideal para los adolescentes ya que por un lado les aporta multitud de nutrientes, sobre todo el Zinc que es el mineral clave en el cambio hormonal y además ayuda a mejorar la piel (sobre todo ese acné que tanto les martiriza).

ZINC:

(En el organismo se encuentran presentes aproximadamente entre 2 y 3 gramos de este micro mineral, que participa en el funcionamiento de 70 enzimas, entre las cuales podemos nombrar las del metabolismo de carbohidratos, proteínas y grasas, en la síntesis de la insulina, el ARN, el ADN, y algunas otras.

Cumple también funciones aliviando alergias, aumenta la inmunidad natural contra infecciones bacterianas y destruye elementos tóxicos como: el “Cadmio” que ingresa al organismo a través del humo del cigarrillo.

Su presencia se concentra en testículos, cabello, uñas, hueso y tejidos pigmentados del ojo.

Su fuente principal está en la carne, el pescado, los lácteos, la yema de huevo, las legumbres secas y los cereales integrales.

Los niveles de zinc en el organismo se suelen ver disminuidos por consumo de tabaco, café y el alcohol en exceso.)

Es relevante la levadura de cerveza para el sistema nervioso, debido a su alta composición vitamínica y mineral, así como su importancia para regular la respiración celular por su contenido en vitamina “B2”, lo que la transforma en un aliado invalorable en la prevención de enfermedades tan importantes como el “Cáncer”, ya que las células cancerigenas no soportan el oxigeno y mueren en presencia de éste.

En lo que respecta a los hidratos de Carbono; sólo cuando hay suficiente cantidad de vitamina “B1” la combustión de los hidratos de carbono funciona correctamente.

Calificada por Abderhalden, como insulina vegetal, ya que activa el funcionamiento del páncreas favoreciendo su estimulación.

Y actúa en el caso de los diabéticos cuando aparecen problemas con las secreciones internas.

La levadura es excelente en casos de malestar general.

Muy indicada contra las neuralgias, dolorosas neuritis y neuralgias del trigémino, tan comunes en ésta época, debido al estrés contemporáneo.

Es muy beneficioso tomarla regularmente durante el embarazo, por ser portador de vitamina “B”, así como los enfermos del estómago y del intestino, como quienes tienen trastornos circulatorios.

Posee el mayor contenido en vitaminas del grupo “B”.

Cada 100 gramos de levadura de cerveza proveen las proteínas equivalentes de 250 gramos de carne y a los almidones de 65 g. de pan.

Contiene 10 veces más vitamina “B1” que el pan integral, 2 veces más vitamina “B2” que el hígado y 10 veces más vitaminas “PP” y “B6” que la carne.

Indicada por su influencia sobre las funciones del hígado, tras haberse comprobado que la carencia de determinadas sustancias en la alimentación provocaba trastornos hepáticos.

Es rica en aminoácidos tales como:

Colina, metionina, glutation, así como el complejo vitamínico “B” y el oligoelemento selenio, hacen de ella el alimento perfecto para el Hígado, brindándole protección y estimulación equilibrada para su normal funcionamiento.

SELENIO:

(El selenio actúa junto con la vitamina “E” como antioxidante, ayudando a nuestro metabolismo a luchar contra la acción de los radicales libres. Ayuda a protegernos contra el cáncer, además de mantener en buen estado las funciones hepáticas, cardíacas y reproductoras.)

La arteriosclerosis, factor de riesgo en el infarto de miocardio y la embolia, son afecciones que dependen de la funcionalidad de los vasos sanguíneos y éstos se encuentran en estrecha relación con el Hígado, ya que éste es el encargado de la regulación metabólica de las sustancias lipoproteícas en sangre.

Si el hígado permite el paso de lipoproteínas defectuosas (colesterol LDL) a la circulación sanguínea y no consigue extraer de la sangre éstas sustancias peligrosas, se crean las condiciones favorables a procesos degenerativos arteriales, que conducen a su estrechamiento u obturación (infarto).Las lipoproteínas correctamente sintetizadas y fisiológicamente adecuadas (colesterol HDL) ofrecen un demostrado efecto protector frente a las afecciones vasculares.

La levadura de cerveza, alimento óptimo para el hígado, influye sobre estos procesos de modo favorable.

Además contiene sustancias de gran utilidad para las

funciones del corazón (vitaminas del grupo “B”, cromo y selenio),así como también fósforo, potasio, magnesio, calcio, cinc, hierro, manganeso y cobre, conformando una composición mineral excelente para el equilibrio orgánico.

Tiene un marcado efecto hipoglucemiante lo que favorece a la prevención y tratamientos para diabéticos, transformándose en un aliado incomparable en su dieta, a manera de complemento dietético.

GLUCOSA:

(La glucosa o azúcar es la principal fuente de energía de nuestras células, cuando se encuentra baja, por debajo de 70, produce malestar, confusión, basta entonces con comer cualquier Carbohidrato complejo para elevarla. En el caso de ser diabético sucede cuando uno ha comido poco o ha hecho mucho ejercicio, debe llevar siempre azúcar o glucosa, pues en éste caso la vida puede corre peligro y perderse el conocimiento por la falta de glucosa en las células del cerebro.

Hay personas que dicen que el azúcar blanco es necesario para vivir, es erróneo y puede traer graves consecuencias el consumo diario de alimentos elaborados con azúcar blanca, de hecho en los países desarrollados donde su uso es cotidiano está habiendo un incremento muy rápido del número de diabéticos, caries dentales, osteoporosis, etc.

El azúcar blanco es un carbohidrato sencillo, su glucosa llega instantáneamente a la sangre provocando un pico de elevación artificial brusca, que nunca producen los carbohidratos complejos (debido a las fibras que contienen), como los cereales integrales, arroz integral, legumbres, ése pico origina una salida brusca de insulina desde el páncreas para mantener niveles de azúcar dentro de la normalidad (de 70 a 116).

Si comemos durante años azúcar blanca el páncreas termina por no secretar más insulina y entonces podremos llegar a la diabetes, así mismo lógicamente también sucede si padecemos otro de los flagelos de la época “la obesidad”.

FUENTES:

El alimento con más alto contenido de cromo conocido es la levadura de cerveza desecada.

Ésta se usa comúnmente como parte del proceso en la fabricación de cerveza pero se elimina en uno de los pasos finales para reutilizarla.

Hoy en día hay producción de levadura exclusivamente para consumo humano. Tiene la ventaja que se puede enriquecer con nutrientes específicos como B12, cromo, etc.

La levadura es fuente de un tipo de cromo (10%) llamada “cromo GTF”; este Cromo del factor de tolerancia a la glucosa es una de las formas más asimilables del mineral.

Otros alimentos que la contienen son los cereales integrales como trigo, avena, cebada, centeno, mijo, amaranto, arroz, quínoa y las leguminosas como fríjol, chícharo y otras.
También se encuentra en la melaza, tomillo y pimienta negra. Los alimentos refinados pierden casi todo el cromo.

LOS EFECTOS EPIDERMICOS DE LA LEVADURA

La levadura es un valioso alimento de la piel desde dentro, por su contenido en vitaminas del grupo B, proteínas de alto valor (en especial el glutatión peroxidasa), minerales y oligoelementos.

Su ingestión regular permite equilibrar la piel, el sistema nervioso y el intestino, ya que están interrelacionados.

Está comprobado que numerosos gérmenes patógenos y hongos de la piel frenan su crecimiento al contacto con levadura de cerveza debido a sus propiedades desinfectantes.

Existen datos científicos de su acción en lo que respecta a la “Alopecia” o pérdida de cabello prematura, dado que ésta tiene relación directa con la micro circulación sanguínea.

Debida a la deficiencia en la alimentación occidental de vitaminas del grupo “B”, se produce el mal funcionamiento de los intestinos, a su vez conlleva a distintas dolencias, más las afecciones del sistema nervioso, el cual está íntimamente relacionado con dicha vitamina, para su correcto funcionamiento, hace una y otra vez, indispensable el consumo regular de una sustancia alimenticia tan importante como lo es la levadura de cerveza, “el complemento natural más completo a la hora de prevenir la enfermedad”

CURAS:

Es recomendable la realización de curas en distintas épocas del año, para fortalecer el organismo ante los cambios de estación, en particular en otoño y primavera, ya que por sus propiedades depuradoras y protectoras, la hacen más que importante en el fortalecimiento de nuestro sistema inmunológico.

DOSIFICACIÓN:

Lo recomendable auque siempre debe adaptarse a las necesidades individuales y bajo supervisión facultativa, es de:

Comprimidos; de 1-2 g. diarios, a incrementar en épocas de crecimiento y desarrollo o en períodos de depuración general del organismo.

En polvo, de 2 a 4 cucharillas al día, sóla o con zumo, yogur, ensalada, etc.

Siempre bajo supervisión de un profesional competente.

CONTRAINDICACIONES:

Contraindicada, por su contenido proteico, en Hiperuricemia (exceso de ácido úrico en la sangre).

CEBADA

LEVADURA DE CERVEZA

2007-08-12T20:35:00.000-07:00

LEVADURA DE CERVEZA:

COMPOSICIÓN:

PRINCIPIOS ACTIVOS:

PROPIEDADES:

Indicada después de tratamientos antibióticos, es ligeramente hipoglucemiante y protector hepático- depurativo.

En los casos de inapetencia y astenia, convalecencia, anemias por deficiencias vitamínicas o minerales, situaciones nutricionales especiales como:

-Embarazo

-Lactancia

-Crecimiento

-Estrés

-Neuralgias

-Infecciones gastrointestinales

-Regeneración de la flora bacteriana o vaginal

tras tratamientos antibióticos.

-Hepatitis.

-Prevención de la arteriosclerosis.

-Coadyuvante en el tratamiento de la diabetes.

-Aftas bucales.

-Eczema, acné, furunculosis, seborrea y

Raquitismo.

ZINC:

Su presencia se concentra en testículos, cabello, uñas, hueso y tejidos pigmentados del ojo.

Su fuente principal está en la carne, el pescado, los lácteos, la yema de huevo, las legumbres secas y los cereales integrales.

Los niveles de zinc en el organismo se suelen ver disminuidos por consumo de tabaco, café y el alcohol en exceso.)

En lo que respecta a los hidratos de Carbono; sólo cuando hay suficiente cantidad de vitamina “B1” la combustión de los hidratos de carbono funciona correctamente.

Calificada por Abderhalden, como insulina vegetal, ya que activa el funcionamiento del páncreas favoreciendo su estimulación.

Y actúa en el caso de los diabéticos cuando aparecen problemas con las secreciones internas.

La levadura es excelente en casos de malestar general.

Muy indicada contra las neuralgias, dolorosas neuritis y neuralgias del trigémino, tan comunes en ésta época, debido al estrés contemporáneo.

Es muy beneficioso tomarla regularmente durante el embarazo, por ser portador de vitamina “B”, así como los enfermos del estómago y del intestino, como quienes tienen trastornos circulatorios.

Posee el mayor contenido en vitaminas del grupo “B”.

Cada 100 gramos de levadura de cerveza proveen las proteínas equivalentes de 250 gramos de carne y a los almidones de 65 g. de pan.

Contiene 10 veces más vitamina “B1” que el pan integral, 2 veces más vitamina “B2” que el hígado y 10 veces más vitaminas “PP” y “B6” que la carne.

Indicada por su influencia sobre las funciones del hígado, tras haberse comprobado que la carencia de determinadas sustancias en la alimentación provocaba trastornos hepáticos.

Es rica en aminoácidos tales como:

SELENIO:

La levadura de cerveza, alimento óptimo para el hígado, influye sobre estos procesos de modo favorable.

Además contiene sustancias de gran utilidad para las

Tiene un marcado efecto hipoglucemiante lo que favorece a la prevención y tratamientos para diabéticos, transformándose en un aliado incomparable en su dieta, a manera de complemento dietético.

GLUCOSA:

DIABETES:

La Levadura de cerveza se caracteriza por ser el alimento que contiene más cantidad de el mineral “CROMO” en forma natural o sea biológica (El Cromo es un factor vital en la capacidad del cuerpo para usar la glucosa eficientemente).

Es un oligoelemento esencial en lo que respecta al transito de la insulina en la célula como el transporte de la glucosa, ya que activa a los receptores de la mísma permitiendo el paso de la glucosa, para que cumpla sus funciones en la célula muscular, cuando éste proceso no se realiza eficientemente, se produce un incremento de azúcar en sangre debido a la alteración del “factor de tolerancia a la glucosa” (GTF), con la consecuencia de la aparición de la DIABETES.

En 1959, Schwarz y Mertz del Instituto Nacional de Salud (EE.UU.), descubrieron que pequeñas cantidades de Cromo en su forma trivalente, era necesaria para el metabolismo de la glucosa en las ratas.

Después de pruebas con 47 diferentes elementos, se determinó que el “Cromo” era el ingrediente activo del Factor de Tolerancia a la Glucosa (GTF).
Hoy se sabe que es un nutriente esencial en el cuerpo humano, con una variedad de funciones.

FUNCIONES:

-El Cromo es el nutriente más vital en el mantenimiento de la sensibilidad a la insulina.

-Interviene en la estimulación de enzimas involucradas en el metabolismo de la glucosa y de la energía.

-Se involucra en la elaboración de ácidos grasos y colesterol en el hígado, estimulando la formación del “HDL” o colesterol bueno).

-Está íntimamente relacionado con el metabolismo de la insulina.

-Participante en varios otros complejos enzimáticos.

-En nuestra alimentación moderna ultraprosesada se pone de manifiesto que dicho sobre-procesamiento aminora considerablemente el contenido de cromo en los alimentos, de lo que podemos deducir como una de las causas del incremento tan desmedido de la Diabetes en estos tiempos que nos toca vivir.

FUENTES:

El alimento con más alto contenido de cromo conocido es la levadura de cerveza desecada.

Ésta se usa comúnmente como parte del proceso en la fabricación de cerveza pero se elimina en uno de los pasos finales para reutilizarla.

Hoy en día hay producción de levadura exclusivamente para consumo humano. Tiene la ventaja que se puede enriquecer con nutrientes específicos como B12, cromo, etc.

La levadura es fuente de un tipo de cromo (10%) llamada “cromo GTF”; este Cromo del factor de tolerancia a la glucosa es una de las formas más asimilables del mineral.

LOS EFECTOS EPIDERMICOS DE LA LEVADURA

La levadura es un valioso alimento de la piel desde dentro, por su contenido en vitaminas del grupo B, proteínas de alto valor (en especial el glutatión peroxidasa), minerales y oligoelementos.

Su ingestión regular permite equilibrar la piel, el sistema nervioso y el intestino, ya que están interrelacionados.

Está comprobado que numerosos gérmenes patógenos y hongos de la piel frenan su crecimiento al contacto con levadura de cerveza debido a sus propiedades desinfectantes.

Existen datos científicos de su acción en lo que respecta a la “Alopecia” o pérdida de cabello prematura, dado que ésta tiene relación directa con la micro circulación sanguínea.

CURAS:

DOSIFICACIÓN:

Lo recomendable auque siempre debe adaptarse a las necesidades individuales y bajo supervisión facultativa, es de:

Comprimidos; de 1-2 g. diarios, a incrementar en épocas de crecimiento y desarrollo o en períodos de depuración general del organismo.

En polvo, de 2 a 4 cucharillas al día, sóla o con zumo, yogur, ensalada, etc.

Siempre bajo supervisión de un profesional competente.

CONTRAINDICACIONES:

Contraindicada, por su contenido proteico, en Hiperuricemia (exceso de ácido úrico en la sangre).

CEBADA

FITOTERAPIA ORIENTAL

2007-08-12T20:33:00.000-07:00

Basado en sus desequilibrios de energía, su botánico prescribirá una combinación de yerbas para usar. El significado chino de yerbas puede incluir varias partes de plantas así como minerales y partes de animales. Las yerbas existen en varias formas:

* Yerbas "sueltas" o "crudas": Consigue una bolsa de varios pedazos secos de raíces, ladrido, hojas, semillas, polvos y otros artículos. Estos son normalmente hervido y bebes el "té." Esto se considera como la forma más potente de las yerbas, pero puede ser difícil prepararlos.
* Yerbas pulverizadas: las yerbas secas son molidas en un polvo. El polvo podría mezclarse en el agua para beber o tomarse en una cápsula.
* Las tinturas: se preparan las yerbas secas en una mezcla de agua y alcohol. Ud. bebe una dosis de la tintura.
* Las medicinas patentes: Algunas de las combinaciones más comunes de yerbas están disponibles en forma preparada como píldoras, cápsulas, cremas, u otras formas. Hay normalmente muy pequeño o ningún etiquetado en estas medicinas excepto en chino.

Se prescriben las yerbas chinas para corregir los desequilibrios de energía. Podría sentirse bien o los síntomas podrían desaparecer, pero la manera mejor de saber si es tiempo para detener o cambiar las yerbas que toma es consultar a su botánico.

¿CUÁLES SON LOS EFECTOS SECUNDARIOS?
La mayoría de las yerbas usadas en la medicina china son seguros para una gama amplia de dosificaciones. Sin embargo, algunas pueden ser dañosas o no fabricadas con cuidado. Por ejemplo en 2003 el FDA a prohibido la venta de productos con la hierba Ma Huang (ephedra). Algunas hierbas pueden ser tóxicas a dosis muy elevadas o podrían no ser seguro usar durante el embarazo. La manera más segura de usar las yerbas chinas es según las instrucciones de un botánico especializado. Esté seguro decirle a su botánico y a su proveedor de atención médica si piensa que las yerbas están causando diarrea, dolores de cabeza o cualquier otro problema.

¿CÓMO INTERACTÚAN LAS YERBAS CON OTRAS TERAPIAS?
Casi ninguna investigación controlada se ha hecho en las interacciones específicas entre las yerbas chinas y otras terapias, incluso los ARVs. No hay ninguna información sobre cualquier interacción peligrosa.

Siempre es buena idea informar a todo tu equipo de cuidado de salud sobre todas las terapias que estás usando. En algunos casos, un medicamento occidental y las yerbas chinas podrían tener un efecto similar y combinarlos sería demasiado. Por ejemplo no podría ser una buena idea usar yerbas chinas que ayudan a calmarte y píldoras somníferas al mismo tiempo.

¿CÓMO SABEMOS SI FUNCIONA?
Hay varios periódicos científicos que informan las investigaciones de los beneficios de salud de las yerbas chinas. Sin embargo, casi todos se publican en Chino.

Los estudios en el tratamiento del VIH con las yerbas chinas tienen resultados equívocos. Sin embargo, estos normalmente estudiaron las yerbas chinas como tratamiento ARV. Más recientemente están combinándose las yerbas con los ARVs. Algunos botánicos creen que el uso mejor de las yerbas será ayudar a aguantar los efectos secundarios de los ARVs fuertes, y para fortalecer generalmente el sistema inmune.

Fuente; Medline

ARTICULO EXTRAIDO DE INTERNET

MUY IMPORTANTE:

TODOS LOS ARTICULOS DE ESTE BLOG, SON DE CARCTER INFORMATIVO, YA QUE LA UTILIZACION DE CUALQUIER TIPO DE HIERBA O PLANTA MEDICINAL DEBE SER RECETADA Y CONTROLADA POR UN PROFESIONAL IDONEO, NUESTRA SALUD ES LO MAS IMPORTANTE QUE POSEEMOS, POR LO TANTO DEBEMOS SER CONCIENTES RESPECTO DE CUALQUIER DESICION QUE TOMEMOS SOBRE ELLA, Y SOLO LOS PROFESIONALES SON LOS QUE DEBEN TOMAR LAS DESICIONES, ASI COMO CADA PERSONA DEBE REUNIR TODAS LAS OPINIONES DE DISTINTOS PROFESIONALES SEGUN LA GRAVEDAD DEL CASO, ANTES DE DECIDIRSE POR UN TRATAMIENTO O TERAPIA.

AIREIKUNG

Las Naranjas y los Limones

2007-08-12T20:31:00.000-07:00

Las Naranjas y los Limones

Casi todo mundo hoy esta convencido que el Limon sea el remedio por exelencia, ya sea para sanar que para prevencion de la enfermedad. Sin embargo, muy pocos saben que la Naranja su 'hermana' no solo se le equipara por exelencia y calidad, si no que tambien, no presentando efectos secundarios algunos desagradables como el Limon, quiza sea por esa razon inclusive mas grande aun si uno lo considera bien, respecto al primero!

Precisamente por esto, es que metemos primariamente las Naranjas en nuestro listado, seguidas solo despues por los Limones; siendo estas un remedio mas dulce, no solo como sabor: nos referimos a que en verdad no tienen ninguna otra contro-indicación conocida, de no ser solamente por una alergia a las mismas.., o por su utilizo cuando esten demasiado agrias, o cuando en su cultivo se les hecharan encima demasiados productos quimicos.

[editar] Las Naranjas

Las Naranjas, como todos los otros 'remedios naturales' presentados aqui, seria otro de los que, si tomado diariamente y con costancia, sanarian a toda clase de dolencia y enfermedad.

Muchos de los higienistas naturales o veganos, vegetarianos, macrobioticos etc, que utilizan el Ayuno como terapia, prefieren hacer 'limpieza' con las naranjas, en lugar de hacer este completo y tomar solo agua.

En un semi-ayuno con naranjas, a parte de los zumos, se las puede comer tambien: hasta seria recomendable, por sus fibras. El ayuno puede durar tres dias, o inclusive una semana o mas. Lease la parte dedicada al ayunoterapia para saber como hacerlo bien sin peligros y evitar los eccesos. El zumo de naranja se puede aplicar tambien con buenos resultados sobre la piel de la cara; mezclado con huevo y saponaria, da ademas un exelente champú natural para los cabellos.

En general, nunca hagais faltar las naranjas en vuestras dietas: es una 'panacea' y, como remedio, uno de los mas 'dulces'... Tomais la sana costumbre de haceros por lo menos un zumo diario, de preferencia en la mañana, si no pueden a todas horas. Inclusive depues de comer, a menos que no tengais trastornos muy graves al estomago (como gastritis), resulta curativa.

De hecho, de toda la fruta, resulta la mas aconsejada para comerse despues de la comida: aunque notoriamente se sabe en Higiene natural, que sea un mal habito lo de comer fruta al final.

Una recomendacion importante: no la dulcificaos con azucar, mejor con miel, o mejor aun dejaosla asi al natural.

[editar] Los Limones

Por su lado, el Limon es como decimos el remedio antiguo mas conocido y utilizados por nuestros padres: la clasica lemonada dulcificada con Miel, era una medicina omnipresente en las familias para cualquier clase de aquejo.

Pero, lamentablemente tiene tambien muchisimas otras contra-indicaciones, por lo que os sugerimos tomarlo con precaucion, cuando se trata de tomar el zumo solo. Primeramente: daña el esmalte de los dientes, si bien para las encias es excelente, dado su poder desinfectante y antibiotico. Sin embargo, es aconsejable enjuagarse con abundante agua despues, si no quiereis ver precozmente desmaltados vuestros propios dientes a temprana edad..

Otra contra-indicacion, es en caso de gastritis o estomago debil; por el contrario, para los intestinos resulta excelente! No es cierto que provoca estreñimiento: esto sucede solo cuando uno no está acostumbrado; el limón, por el contrario, si es tomado por lo menos de uno a tres meses (luego hay que 'descansar' un mes, si se quiere continuar), da fin una vez por todas al extreñimiento cronico!! Pone fin tambien a la diarrea y a la dispepsia, pero como decimos, siempre hay que utilizarlo con mucha 'medida', sin exceso, y con 'cuidado'.

La receta que os aconsejamos nosotros, es la siguiente: como medida preventiva, tomaos en las mañanas al levantaros, una cucharadita de zumo de Limon; mejor aun si se le agrega Ajo, es suficiente con una pizca, y algunas gotas de aceite de oliva extra-virgen del bueno, o sea: 'prensado en frio'. Luego, esperais unos 20 minutos o media hora antes de desayunar. Otra solucion agradable, es la de tomarlo mezclado con miel en agua caliente, o disuelto en vuestra taza de té preferido (siempre caliente), todas las mañanas. Al cabo de un mes, notareis ya los efectos limpiadores.

Para la cara: su zumo, limpia, refresca, alisa la piel, quita manchas y dicen que 'renjuvenece' tambien, si se le toma al mismo tiempo por via interna. En este caso, aconsejamos nosotros mezclarlo con zumo de Naranja. En el cuero cabelludo, dicen que quita la caspa: dejarlo toda noche, y enjuagar por la mañana. El agua obtenida por maceracion de sus cascaras (una noche), se le echa encima al cuerpo uno cuando termina de bañarse, y eso, a parte ser bueno para el cabello, favorece el PH de la piel, reforzando sus defensas y, a parte embellecerla, al poco tiempo se percata uno que los mosquitos ya no le molestan.

FUENTE WIKIPEDIA ENCICLOPEDIA LIBRE

SOJA

2007-08-12T20:30:00.000-07:00

LA SOJA Y LA SALUD

Una investigación afirma que la obesidad es el principal problema en la salud de los argentinos y agrega que su preocupación más grande son los problemas relacionados a la salud cardiovascular.

Buenos Aires, 10 de abril de 2007. Una investigación realizada por Health Focus Trend Survey a nivel global entre los años 2005 y 2006, demuestra que la mayor parte de los argentinos sufre de obesidad o descontrol alimenticio y que es un problema que está creciendo cada vez más desde el año 2000. Asimismo, la preocupación más grande en la población es la relacionada a la salud cardiovascular y sus consecuentes enfermedades coronarias.

El estudio encargado por The Solae Company tuvo como fin identificar hábitos alimenticios de los argentinos y los principales problemas relacionados a su salud. En este sentido la investigación demuestra que la actividad física tanto en hombres como mujeres está decreciendo.

La investigación también indica que los consumidores argentinos estarían dispuestos a mejorar sus hábitos alimenticios, principalmente para controlar el colesterol y la presión sanguínea. En este contexto los argentinos reconocen los beneficios del consumo de soja para mejorar la salud de los huesos, reducir el colesterol, controlar el peso, aliviar los síntomas asociados a la menopausia y favorecer la prevención del cáncer.

Proteína de soja: ayuda a tener un cuerpo saludable y disminuir riesgos cardíacos

Según la Organización Mundial de la Salud, OMS, las enfermedades cardiovasculares son responsables de aproximadamente un quinto de todas las muertes en el mundo, resultando en aproximadamente 12 millones de muertes por año. Entre los principales factores que contribuyen a la aparición de problemas cardíacos, se destaca el colesterol elevado, sufrido por gran parte de la población.

La alimentación adecuada es una de las maneras más simples de prevenir problemas cardíacos y la soja, una de las más ricas fuentes de proteína, provee una gran cantidad de beneficios a la salud, principalmente en relación al corazón. “El consumo regular de alimentos a base de soja ayuda a reducir el colesterol y prevenir problemas cardíacos”, afirma el Dr. Greg Paul, Ph.D, nutricionista, director global de estrategia nutricional de The Solae Company.

El consumo de proteína de soja recomendado es de 25 gramos por día. Al día de hoy se realizaron 79 estudios sobre la ingestión de proteína de soja y reducción de problemas cardiovasculares en todo el mundo. Los resultados demuestran que el consumo diario de 25 gramos de proteína de soja reduce aproximadamente un 3% el colesterol total, ayuda a disminuir los triglicéridos y mantiene los niveles de HDL, o colesterol bueno. La reducción de un 1% del colesterol total reduce entre un 2 y un 3% los riesgos de problemas cardiovasculares.

En este contexto, la FDA en los Estados Unidos (Food and Drug Administration) autorizó en el año 1999 el uso de proclamas de salud en alimentos que contengan proteína de soja, atestiguando el papel de este alimento en la reducción del riesgo de enfermedades cardiovasculares. Otros siete países han obtenido aprobación para utilizar la proclama de salud acerca de los beneficios de la proteína de soya en el combate del colesterol y de enfermedades cardiovasculares: Japón (1996), Inglaterra (2002), Filipinas (2004), Indonesia, Corea y Brasil (2005), Malasia (2006).

Por último, la ingestión de alimentos con bajo índice de glucemia y alto contenido de fibra como la soja ayuda a reducir la sensación de hambre entre las comidas. En este contexto, un estudio llevado a cabo en Canadá por la Universidad de Toronto en 1991, es necesario introducir ese tipo de alimentos en los intervalos, especialmente entre el desayuno y el almuerzo –horario en que se siente más hambre. Asimismo, la curva del hambre disminuye con meriendas que incluyan frutas (fibras y agua) y alimentos como bebidas a base de soja (proteínas) y barras de cereales con soja (proteínas y fibras).

Otros datos de la investigación de Health Focus

Uno de cada cuatro argentinos visitan sus doctores mas de seis veces al año, mientras que una proporción similar no va nunca
Nueve de cada diez argentinos creen que pueden controlar su salud de corto plazo, basándose en su buen cuidado personal
Los argentinos hacen cada vez menos actividad física, debido según la mayoría a falta de tiempo

Un 81% de los encuestados afirma que vivir una vida saludable es mas importante que seguir un tipo de dieta en particular. Además, un 63% afirma que comería comida baja en grasas mas seguido si fueran mas ricas

Una comparativa entre Argentina, Brasil y México, demuestra que los principales problemas de salud de cada país son el sobrepeso, los problemas en la vista y el stress, respectivamente.

¿Que es el colesterol?

El colesterol es una sustancia con grasas, blanquecina y sin olor. Existen dos tipos principales de colesterol: el LDL (o colesterol malo) y el HDL (o colesterol bueno). El colesterol es necesario para algunas funciones del organismo; cuando se encuentra en pequeñas cantidades, en caso contrario puede causar serios problemas.

Los niveles de colesterol LDL pueden aumentar por dos motivos: genética y alimentación inadecuada. Una dieta rica en grasas saturadas aumenta los niveles de LDL en la sangre. El colesterol solo existe en los alimentos de origen animal.

PLANTAS MEDICINALES

2007-08-12T20:27:00.000-07:00

Planta medicinal

Se conoce como planta medicinal a aquella especie que contiene en toda o alguna de sus partes contitutivas, principios activos útiles para combatir enfermedades. La parte de la planta empleada medicinalmente se conoce con el nombre de Droga Vegetal (por ejemplo, la raíz de valeriana es la droga vegetal de Valeriana officinalis L.). Las plantas medicinales pueden suministrarse bajo diferentes formas galénicas, que incluyen infusión, decocción, tintura, jarabe, pomada, crema,ungüento,elixir, tabletas, cápsula, comprimidos, etc.

Manuscrito del De materia medica de Dioscórides, mostrando las supuestas propiedades medicinales de la mandrágora

El uso de remedios de origen vegetal se remonta a la época prehistórica, y es una de las formas más extendidas de medicina, presente en virtualmente todas las culturas conocidas; la industria farmacéutica actual se ha basado en los conocimientos tradicionales para la síntesis y elaboración de fármacos, y el proceso de verificación científica de estas tradiciones continúa hoy en día, descubriéndose constantemente nuevas aplicaciones. Muchos de los fármacos empleados hoy en día —como el opio, la quinina, la aspirina o la digital— replican sintéticamente o aíslan los principios activos de remedios vegetales tradicionales. Su origen persiste en las etimologías —como el ácido salicílico, así llamado por extraerse de la corteza del sauce (Salix spp.) o la digital, de la planta del mismo nombre.

Tabla de contenidos

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1 Elementos medicinales
2 Extracción y empleo
3 Investigación y síntesis
4 Terapias alternativas
5 Biodiversidad
6 Uso clínico: factores limitantes
- 6.1 Algunas plantas medicinales
7 Enlaces externos

Elementos medicinales [editar]

En el metabolismo normal de todos los seres vivos, el organismo produce algunas sustancias a partir de los nutrientes obtenidos del medio; algunos de estos compuestos químicos forman parte del proceso en todas o casi todas las especies, mientras que otros reflejan las peculiaridades de cada una de ellas. Entre los compuestos de la primera clase —llamados metabolitos primarios— se cuentan los glúcidos y lípidos, aprovechados en la alimentación; los compuestos de uso terapéutico, por el contrario, corresponden normalmente a los metabolitos secundarios, y se obtienen sólo de organismos específicos.

Pocas veces la función que estos cumplen en medicina se corresponde con la que cumple en el ciclo vital de la planta en cuestión; la digoxina, por ejemplo, que se concentra en las hojas y flores de Digitalis purpurea como tóxico para evitar su consumo por animales herbívoros, se emplea terapéuticamente como inotrópico para los pacientes que padecen de arritmia cardíaca. Otros compuestos usados en medicina son utilizados por la planta para atraer agentes polinizadores.

Extracción y empleo [editar]

Sólo raramente la planta entera tiene valor medicinal; normalmente los compuestos útiles se concentran en alguna de sus partes: hojas, semillas, flores, cortezas y raíces se utilizan con relativa frecuencia.

Los modos de aplicación varían del mismo modo; una forma frecuente de empleo es la infusión, en que el principio activo se disuelve en agua mediante una cocción más o menos larga. La tisana resultante se bebe; plantas empleadas de este modo incluyen la tila (Tilia platyphyllos), cuyo principio activo es el eugenol, la pasionaria (Passiflora edulis), cuyos principios activos incluyen el harmol y el harmano, o el mismo café (Coffea arabica), cuya infusión contiene cafeína.

Otras plantas se preparan en tinturas, se comen, se inhala el humo de su combustión, o se aplican tópicamente como emplastos o cataplasmas.

Investigación y síntesis [editar]

Mientras la medicina herbal tradicional utilizaba partes o extractos vegetales, la necesidad de comprender con precisión el uso de los distintos componentes, de graduar con precisión la dosis empleada y de elaborar de manera estandarizada fármacos homogéneos han llevado a que la mayoría de las drogas producidas por la industria farmacéutica contengan sólo el o los principios activos. En algunos casos, éstos aún se obtienen del procesamiento de las plantas medicinales; en otros casos, éstos se investigan para aislar el principio activo, y éste se sintetiza luego de manera artificial. La investigación de las propiedades medicinales de una planta es una labor compleja, que abarca desde los informes etnográficos de los etnólogos hasta el análisis de laboratorio de químicos y médicos.

Terapias alternativas [editar]

La prolongada tradición de uso de productos de origen vegetal en medicina y la reacción contemporánea contra los multiples efectos secundarios de los fármacos sintéticos, han llevado a un resurgimiento del herbalismo, a veces denominado fitoterapia. La creencia de que se trata de "medicina natural" lo ha dotado de un aura de inocuidad a veces poco realista; a menudo los compuestos empleados por los herbalistas son en muchos casos los mismos o similares a los que aparecen en algunos fármacos industriales, sólo que mezclados con otras sustancias y en una dosis menos precisa. Los efectos secundarios provocados por los fármacos industriales están a veces también presentes en medicinas herbales, y el riesgo de reacciones adversas o confusiones en el uso está también presente, aunque el riesgo de intoxicación aguda con estos últimos suele ser mucho más bajo.

La fitoterapia practicada actualmente se nutre tanto de la tradición herborística occidental —que se remonta a griegos y romanos— como de la tradición Ayurveda hindú y la herboristería china; en éste último país, forma parte de las terapias empleadas en la salud pública, junto con otras prácticas relativamente novedosas en Occidente, como la acupuntura.

Además de compuestos vegetales de probada inocuidad, como los presentes en las infusiones de consumo doméstico, ésta tendencia ha llevado a la comercialización de suplementos vegetales, cuya regulación está en muchos países aún incompleta. El debate acerca de si deben comercializarse libremente como material alimentario, o por el contrario someterse a las revisiones más estrictas aplicadas a los fármacos, está en gran medida aún abierto. En los Estados Unidos una ley de 1994 los clasifica como suplementos nutricionales, permitiendo su venta y consumo salvo que la FDA pueda demostrar su carácter pernicioso.

Riesgos propios de la medicina herbal incluyen la posibilidad de interacciones adversas, ya sea entre productos herbales o con fármacos industriales, debido a la presencia y dosificación variable de numerosos principios activos en los preparados herbales, y la posibilidad a veces fatal de confusión que provoca la nomenclatura inestable de los vegetales; especies o variedades llamadas por el mismo nombre, aún si son muy próximas botánicamente, pueden variar enormemente en la presencia y concentración de los principios activos.

Biodiversidad [editar]

Muchas especies medicinales identificadas científicamente sólo recientemente proceden de biomas amenazados. Existe una preocupación no desdeñable entre los biólogos acerca del impacto que el crecimiento en el consumo de especies posiblemente amenazadas produzca sobre la supervivencia de las mismas, y el estudio del cultivo sostenible de las mismas es una preocupación importante.

Uso clínico: factores limitantes [editar]

Tradicionalmente, las plantas medicinales sirvieron como remedios para aliviar síntomas o tratar enfermedades, con resultados dispares. Debido a su actividad farmacológica, actuaban directamente sobre el organismo, produciendo cambios significativos en su funcionamiento. En este sentido, estas plantas eran estrictamente fármacos (o drogas) con capacidad de operar, alternativamente, como remedios o venenos, dependiendo de las dosis, la oportunidad, la vía de administración, la idoneidad de quien las indicaba, la constitución del sujeto tratado, entre otros factores.

En el curso del siglo XIX, se aislaron los principios activos de las especies vegetales con mayor impacto en la clínica médica. Hasta entonces, las limitaciones intrínsecas de las fórmulas vegetales habían impedido la titulación de valores óptimos para dosis activa mínima, margen de seguridad de la sustancia, y dosis letal media. En este sentido, se veían incrementados los riesgos de sobredosis agudas o intoxicación accidental. Lo mismo sucedía con la incidencia de reacciones adversas imprevistas, por causa de alguno de los innumerables compuestos presentes en los preparados naturales.

Incluso en la actualidad, persiste la predilección del público no especializado por las formulaciones vegetales. No obstante, estudios sistemáticos han establecido de manera concluyente la mayor fiabilidad de las moléculas aisladas. Para el caso de sustratos vegetales administrados con fines terapéuticos, el perfil de eficacia y seguridad es claramente desventajoso respecto del que cabe atribuir a sus principios activos en forma pura.

Algunas plantas medicinales [editar]

Más abajo, se reseñan algunas de las plantas con uso medicinal más conocidas.

ajo, Allium sativum: Se emplea el bulbo. Contiene fructosanos con acción diurética. La esencia tiene disulfuro de alilo proveniente de la descomposición de la allicina por mediación de una enzima, la allizinasa. Es hipotensor por vasodilatación de los vasos periféricos, antiateromatoso, hipocolesteromiante, disminuye la agregación plaquetaria, bacteriostático, fungistático, antihelmíntico suave, expectorante, rubefaciente y vesicante en uso externo;
amapola o adormidera, Papaver somniferum: De ella se extrae un látex seco: el opio, con sus alcaloides: la tebaína, el antihipertensivo papaverina, y los analgésicos narcóticos morfina y codeína;
ambay, Cecropia adenopus: En sus hojas se encuentran ambaína, ambainina, cecropina y cecropinina. Es expectorante, antiespasmódico, antiasmático, diurético, cardiotónico y como lija casera; junto con la corteza se usan como béquico;
belladona, Atropa belladonna: Posee los principios activos atropina, belladonina, colina, esculetina, hiosciamina, nicotina, escopolamina, escopoletina y taninos, de acción depresora sobre el sistema autónomo parasimpático, con efectos miorelajantes de la musculatura lisa e inhibitorios de las secreciones. En caso de intoxicación provoca estupor, disfagia, sequedad de las mucosas y sed, visión doble, fotofobia, náuseas, delirio o alucinaciones, y anuria;
cáscara sagrada, Rhamnus purshiana: Contiene emodina, cuyo extracto líquido se utiliza como laxante y tónico intestinal;
digital o dedalera, Digitalis purpurea: De sus hojas y flores se extrae la digital;
efedra, Ephedra sinica: Se obtienen de ella aminas simpaticomiméticas efedrina y pseudoefedrina, con actividad vasoconstrictora, termogénica, cardiotónica, descongestiva de las vías respiratorias, broncodilatadora, y estimulante;
guaraná, Paullinia cupana: De ella se obtienen metilxantinas como la cafeína y la teobromina, vasoconstrictor y tónico nervioso;
ginkgo, Ginkgo biloba: Sustrato para diversos principios activos, vasodilatador cerebral, antiagregante plaquetario y antioxidante, utilizado para promover la memoria y la atención en casos leves de deterioro cognitivo y demencia;
hipérico, Hypericum perforatum: De él se obtiene la hiperforina y la hipericina, usado tradicionalmente para aliviar los síntomas de estados depresivos leves a moderados, entre otros fines;
kava kava, Piper methysticum: De ella que se obtienen las kavalactonas, de efectos relajantes y propiedades ansiolíticas;
malva Malva sylvestris: Se emplean las flores y, en menor medida, las hojas. Las hojas tienen mucílagos, vitaminas A, B1, B2 yC, además un principio oxitocico y estimulante del intestino. Posee propiedades emolientes, antiinflamatorias, antitusivas y laxante ligero. Se utiliza en catarros, bronquitis, faringitis, gripe;
manzanilla, Anthemis nobilis: Contiene azuleno, flavonoides y lactonas e importante concentración del aminoácidotriptófano (precursor químico del neurotransmisor serotonina), de muy ligeros efectos sedantes;
nuez vómica, Strychnos nux-vomica: Sus semillas contienen los alcaloides estricnina y brucina, estimulante y tónico, prácticamente en desuso por su gran toxicidad y estrecho margen de seguridad;
valeriana, Valeriana officinalis: De ella se obtiene el ácido isovaleriano, de efecto relajante y propiedades ansiolíticas e hipnóticas.

FUENTE: Wikipedia

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AIREIKUNG

TE VERDE (II)

2007-08-12T18:49:00.000-07:00

EL TE VERDE, PANACEA? (II)

PROPIEDADES:

Según un monje budista escribió en su libro: “Mantener la salud bebiendo té” en el año 1211, el “Té Verde” tiene la maravillosa propiedad de prolongar la vida.

Los Chinos e Hindúes están convencidos de la propiedad del té para calmar el dolor de cabeza, así como curar la “disentería”, “tos”, “gastroenteritis”, y hasta mejorar la “hepatitis”.

Hoy la ciencia a puesto su interés en ésta planta, descubriendo a través de miles de estudios en las últimas décadas la innumerable cantidad de propiedades que brindan los principios activos del “Té Verde”, ampliando así la gama de dolencias sobre las que actúa, muchísimo mas allá de las creencias populares, (que siempre son ciertas por supuesto!!!).

- Es un activador del metabolismo en general.

- Depurador excelente, del Bazo, Riñones, ya que elimina obstrucciones “Cálculos”.

-Energizante, alivia la fatiga o estrés, nervioso.

-Alivia los dolores de cabeza o migrañas pertinaces.

-Refuerza la memoria.

-Actúa a nivel digestivo, regulándolo en todos los órdenes, desde el apetito a las enfermedades declaradas.

- Es antiinflamatorio, muy útil para los ojos cansados o en los casos de conjuntivitis.

- Antidiarreico, ya que es astringente.

- Actúa a nivel hepático “hepatitis”.

-Favorece los intestinos en los casos de Gastroenteritis.

-Es diurético, estimula los Riñones, favoreciendo la disminución de la presión sanguínea.

-Es “hipotensor”, previniendo problemas cerebro vasculares y cardiacos.

- Estimula las defensas orgánicas, actuando en casos de alergias.

-Es Hipolipemiante, disminuye el nivel de grasa corporal, indicado en regímenes, bajo control médico.

- Favorece la respiración, ya que es estimulante del sistema nervioso y bulbar, “Broncodilatador”.

- Disminuye los niveles de colesterol por su acción hipolipemiante, favoreciendo la producción del colesterol “Bueno” (HDL).

- Evita la oxidación del colesterol, teniendo así un efecto “Antiaterosclerótico”.

- Es “Antitrombótico”, por se muy rico en vitamina “P” (Rutina), teniendo una eficacia similar a la “Aspirina”, pero sin sus efectos secundarios, por supuesto.

- Hipoglucemiante, baja los niveles de azúcar en sangre, importante para los Diabéticos, pero siempre con supervisión médica.

- Posee efectos antibióticos ante ciertos virus y bacterias como los “estafilococos”.

-Antioxidante maravilloso, actúa sobre los Radicales Libres, responsables de un sin numero de afecciones degenerativas, como el envejecimiento y el Cáncer.

- Contrarresta los síntomas de un ataque de asma, por su actividad broncodilatadora.

-El té verde ha demostrado ser un buen dentífrico ya que combate el azúcar y las bacterias que se acumulan en los dientes. Contiene grandes cantidades de fluoruros y de taninos, que son astringentes.

Evitando así la formación de Caries dentales.

-Estrés; el té verde tiene la mitad de cafeína que un té negro y la cuarta parte que el café. Actúa como un sedante natural.

- Artritis reumatoide; un equipo de la Universidad Case Western Reserve, de Cleveland (EE.UU.), comprobó la eficacia del té verde en ratones susceptibles de padecer artritis reumatoide.

-· Afecciones de la piel; desde hace siglos se utiliza el Té Verde para calmar picaduras de insectos, abrasiones, cortes, abscesos y acné. Actualmente forma parte de la composición de muchas cremas antiarrugas y de belleza en general.

CANCÉR:

La capacidad del té verde para prevenir el cáncer está tan establecida, que los estudios científicos actuales están probando sus propiedades como posible terapia potencial contra el cáncer.
Los estudios experimentales llevados a cabo sugieren que los componentes del té verde pueden ayudar a prevenir el cáncer de “pie”l, cuando se aplican directamente sobre la piel. Los polifenoles del té también pueden ayudar a broncearse y a proteger la piel contra el daño provocado por el sol.

En éste caso del cáncer de piel se disponen de las mayores evidencias. La Universidad “Case Western Reserve” realizó una revisión de estudios que se publicó como; Archives of Dermatology y destacaba que "los estudios experimentales sugieren que el “Té Verde” posee potenciales propiedades antiinflamatorias y anticancerígenas útiles en diversas afecciones de la piel". El análisis concluía señalando que "aunque son necesarios más estudios clínicos, añadir a productos para el cuidado de la piel té verde podría tener un profundo impacto positivo en diversos problemas dermatológicos".

En esta línea, una investigación anterior de la misma universidad comprobó que los polifenoles protegían la piel de las personas expuestas a rayos ultravioletas. El daño de la dermis y la epidermis era menor cuanto mayores eran las dosis aplicadas, lo que permitía concluir a los científicos que; los polifenoles del té verde podrían ser usados como un candidato “quimiopreventivo” novedoso y una posible estrategia para reducir el riesgo de cáncer de piel inducido por el sol en la población.

Uno de los primeros estudios sobre la función antitumoral de esta sustancia data de 1997, cuando un grupo de investigadores de la “Facultad de Medicina de Ohio” (EE.UU.) encabezado por el doctor Jerry Jankun divulgó en la revista Nature su utilidad para ayudar a prevenir el desarrollo de tumores cancerígenos e, incluso, servir de tratamiento.

POLIFENOLES:

Los polifenoles que han demostrado poseer -según publica la revista científica “Alternative Medicine Review” le proporcionan propiedades; antioxidantes, anticarcinógenas, antiinflamatorias, termogénicas, probióticas y antimicrobianas en numerosos estudios humanos, animales “in Vitro".

a cantidad de estudios en torno al té verde crece en proporción geométrica, publicado sus beneficios terapéuticos, respecto de la propiedad sobresaliente en cuanto a la inhibición del desarrollo de “Tumores”, por su acción sobre la “Uroquinasa”. La acumulación de resultado hace indiscutible sus efectos terapéuticos en el mundo de la ciencia, con respecto a ésta maravilla de la naturaleza y consumido desde la antigüedad por la raza humana.

ATÓXICIDAD: (No tiene efectos tóxicos)

La revista “Nature” especifica ésta propiedad, respecto a la característica que posee el “Té Verde” como inhibidor de la “Uroquinasa”, enzima que favorece la proliferación de las células cancerigenas y angiogénesis o la generación de vasos sanguíneos que desarrollan los tumores para nutrirse y crecer.

La presencia de “Catequinas” del tipo EGCG, en altas concentraciones, son las responsables de ésta inhibición atóxica, cuando cualquier otro inhibidor de “Uroquinasa”, son realmente muy tóxicos.

En resumen el “Té Verde” es para la ciencia un anticancerígeno con la máxima virtud terapéutica en lo que a tratamientos del Cáncer se refiere, que es la falta de Toxicidad, algo que no es común en los medicamentos oncológicos, extremadamente tóxicos y por lo tanto con terribles efectos secundarios.

La “European Journal of Nutrition” realizó estudios en sobre pacientes, obteniendo resultados respecto del aumento de la capacidad antioxidante del “Plasma”, con el consumo del Té.

La propiedad anticancerígena del Té Verde, no radica solamente en una sóla propiedad del mísmo, “las Catequinas”, si no en un conjunto de compuestos químicos contenidos en el Té, según lo afirma la revista “Journal of Molecular Medicine” en concordancia con los estudios realizados por la “Universidad de Colorado” EE.UU.

CARDIOPATIAS:

Los “Polifenoles” responsables de la acción “antioxidante” del Té, serian los reductores del estrés oxidativo de la célula, brindándole así la propiedad “cardioprotectora”, propiedad ésta que se manifiesta en lo que respecta a la prevención de dolencias como; “la arteriosclerosis coronaria”, generada por endurecimiento de las paredes arteriales, ocasionada por el exceso de lípidos en sangre, con su consecuente depósito en las arterias.

En oriente éstas dolencias se ven disminuidas debido al alto consumo del Té Verde, ya que es consumido tanto como el agua, siendo la bebida nacional de China, se consumen hasta 6 tazas diarias.

Otros estudios realizados en la “Universidad de Ginebra, Suiza” demostraron que el bajo contenido de Cafeína del Té Verde con respecto del Té Negro, son los que le brindan la propiedad cardioprotectora.

ACCIÓN HIPOLIPEMIANTE:

En éste punto nos referimos a la capacidad reductora de las grasas corporales, debido a la acción de los “Polifenoles”, que producen liberación de calor o energía “Termogénesis”, dando como resultado la reducción de grasa específicamente, por la quema de calorías.

Resultando de ésta propiedad la importancia de la inclusión del Té en los regímenes dietéticos, pero siempre bajo supervisión profesional para su correcta administración y complementación con una dieta personalizada y adecua a cada individuo.

PARA TENER EN CUENTA:

Dado que el té verde es una bebida ampliamente consumida, generalmente se considera seguro.
Sin embargo, es preciso señalar que contiene cafeína, aunque en un nivel inferior al té negro o al café.

Por lo tanto un exceso en el consumo puede afectar al sistema nervioso en cuanto al descanso nocturno se refiere, “insomnio” sólo en casos de exceso, se debe tener en cuenta que como todo en la vida, si nos excedemos se transforma en contra producente.

Además, dado que las bases xánticas tienen una acción diurética, se puede observar un aumento en la orina.

En cuanto a su contenido en taninos, si te toman infusiones concentradas o en ayunas, puede provocar náuseas y vómitos, aunque este efecto es más marcado en el té negro.

CONTRAINDICACIONES:

Debido a todo lo comentado anteriormente, el té verde no se debe dar a los niños. Ciertos estudio determinaron también que puede intervenir en la asimilación del “Hierro”, entorpeciéndola, siempre en los casos de exceso en el consumo, lo recomendable es la supervisión del profesional competente, para incluirlo en nuestra dieta.

Algunos autores recomiendan tomarlo con leche para contrarrestar el problema de la absorción de Hierro, así como otros desechan éste método ya que sostienen que la leche precipita los compuestos fenólicos, anulando así las propiedades benefactoras del Té.

Lamentablemente estas contradicciones nos desorientan pero nuevos estudios científicos, en muy corto lapso de tiempo seguro dilucidaran el problema.

También se debe tener en cuenta que la presencia de la cafeína puede interactuar con medicamentos como: “inhibidores de la amino-mono-óxidasa”-(IMAO).

DOSIS:

Diferentes estudios llevados a cabo sugieren que tomar 3 tazas de “Té Verde” al día, ayudan a proteger contrael cáncer.
Pero dado que a muchas personas no les agradan las infusiones, los laboratorios farmacéuticos fabrican cápsulas con extractos de “Té Verde” o presentaciones líquidas, debiendo tener en cuenta las indicaciones de los mísmos para su consumo o dosificación.

MODO DE PREPARACIÓN:

-El Té Verde requiere de cierto conocimiento a tener en cuenta a la hora de su preparación, ya que de lo contrario la preparación puede arruinar sus propiedades.

En China se colocan dos o tres cucharadas de hojas de te en un cuenco de piedra y se bate hasta que el agua se vuelve espumosa.

La revista británica “International Journal of Food Sciences Nutrition” publicó un estudio sobre las condiciones de preparación del Té, en lo que respecta al rango de temperaturas debe ser entre los 20 y 90 grados centígrados, para conservar su poder antioxidante y incrementarlo entre 4 y 9,5 veces".

El agua debe ser de bajo contenido mineral y de marcas reconocidas en el mercado por su trayectoria, para mayor seguridad.

La forma oriental tradicional es la que sigue, el té en Hebras, se coloca un pellizco por persona en un recipiente o tetera, preferentemente de arcilla o porcelana, que debe estar caliente y seco, se colocan las hebras y luego se agrega el agua fresca y se deja reposar por 10 minutos para el Té Verde y 7 minutos para el Negro.

Dentro de todas las distintas recetas para preparar el Té lo más importante a tener en cuenta es realmente la “Temperatura y calidad del agua, así como la calidad del Té que debe ser de procedencia orgánica”, ya que los estudios científicos así lo determinan para conservar las propiedades terapéuticas de éste maravilloso regalo de la naturaleza.

TE VERDE (I)

2007-08-12T18:47:00.000-07:00

EL TE VERDE, PANACEA? (I)

EL TE VERDE (ELIXIR DE LA VIDA)

El Té es conocido en CHINA y JAPÓN con el nombre de “CHA”.

Los Taoistas lo denominaban el elixir de la inmortalidad y los Budistas lo usaban para disminuir el sueño en sus horas de meditación.

En la antigüedad, la ceremonia del té era vivida con veneración para sumergirse en lo más profundo del Ser, se apoyaba en cuatro principios fundamentales: armonía, respeto, pureza y tranquilidad.

En China, se lo utiliza desde hace casi 3.000 años, no sólo por sus propiedades estimulantes, sino porque ayuda a prevenir y mejorar numerosas dolencias.

Se dice que lo descubrió un emperador chino en el año XXXVIII a.C., comenzando a cultivarse en el siglo VII de nuestra era y a principios del siglo IX, monjes budistas lo llevaron a Japón.

En Europa fue introducido por los Portugueses en el siglo XVI, siendo un placer muy caro para la época y sólo para la realeza.

El té es una medicina milagrosa para el mantenimiento de la salud. Tiene el extraordinario poder de prolongar la vida". Así de rotundo se expresa al menos el libro “Mantener la salud bebiendo té” escrito por un monje budista en el año 1211. Claro que mucho antes de esa fecha el té ya era utilizado como planta medicinal por chinos e indios.

De hecho, en China la infusión de té verde es la bebida nacional. El té constituye la segunda bebida más consumida en el mundo, después del agua.

Dentro de la medicina tradicional china, se usa para aliviar los dolores de cabeza, ayudar a eliminar las toxinas y para prolongar la juventud
Sin embargo, no fue hasta el siglo XVII, que el té se extendió y se convirtió en una bebida popular en Europa.

DESCRIPCIÓN DE LA PLANTA:

El té es una de las plantas más conocidas del mundo, de hecho, su cultivo está ampliamente extendido por todas las zonas tropicales del planeta.

Descripción:

La parte de la planta empleada con fines terapéuticos son las hojas.………………………………………………………….
El té pertenece a la familia Teáceas. Es un pequeño árbol perenne que puede llegar a medir 5-10 m de alto en estado salvaje, aunque cuando se cultiva no suele sobrepasar los 2 m de altura.……………………………………
Sus lanceoladas y agudas hojas son de color verde oscuro, se disponen alternas y miden generalmente entre 5-10 cm. de largo por 2-4 cm. de ancho; una de las características que tienen estas hojas es que son dentadas en sus 2/3 partes superiores.

Tiene unas delicadas flores de color blanco crema o rosáceo, que desprenden un agradable aroma. Son pequeñas y se disponen de forma solitaria o en grupos de 2 o 3 flores.-----------------------------------------------
Cada flor consta de 5 sépalos ovales y entre 6-9 pétalos. El fruto es una pequeña cápsula redondeada, en cuyo interior se localizan las semillas.

Su distribución en el planeta:

Aunque originario del sudeste asiático, desde India y Sri Lanka hasta China o Japón, el té crece de manera extensa en las regiones tropicales y subtropicales.
En las proximidades al ecuador terrestre, puede encontrarse hasta una altitud de casi 2.000 metros.

VARIEDADES:

Pero dependiendo del procesamiento de fermentación a la que sea sometida, se obtienen las variedades de: té verde, té oolong y té negro.

En Occidente; el té negro se consume en un 78%, un 2% consume el conocido como Oolong y el restante 20% es té verde.

TÉ VERDE:

Se denomina "té verde" al té sin fermentar, se recogen las hojas frescas y los retoños , también las yemas y partes tiernas del tallo, se enrollan y se ponen a secar naturalmente por poco tiempo y a la sombra durante una o dos horas, o se someten a torrefacción. La infusión de hojas de té verde es de un color entre verde jade y verde amarillento y su aroma es de verduras frescas. El té verde se consume principalmente en China, Japón y unos cuantos países del norte de África y de Oriente Medio.

TÉ OOLONG:

Está a medio camino en su composición entre el té verde y el negro; en el proceso se machacan las hojas y se ponen a secar a la luz del sol hasta que fermentan parcialmente, adquiriendo un aroma ahumado y resinoso.
La variedad PU- ERH se utiliza para reducir los niveles de colesterol en la sangre, la tensión sanguínea y regulación del sistema circulatorio.

Es exclusivo de China y Taiwán. Se presenta con tres grados distintos de fermentación: ligera, moderada y completa.

-El té Oolong fermentado ligeramente -como el Paochung- de aroma intenso y tonalidad dorada clara.

Otras variedades con una fermentación moderada -"Buda de hierro", "Narciso" y "Pico helado" (tung-ting)- son de color marrón, tienen un aroma intenso.

TÉ NEGRO: (también conocido como TÉ ROJO)

Es el “TE COMÚN” y es muy bebido en Europa y USA, además de otros países hispano parlantes.
Los chinos llaman al té que ha sufrido un proceso completo de fermentación "té rojo" aunque en Occidente se le conoce como "té negro". El té elaborado a partir de hojas negras es de un color marrón rojizo y tiene un aroma semejante al de la malta. Se obtiene fermentando la hoja y secándola después con aire caliente. Aunque sus beneficios terapéuticos son inferiores a los del té verde también puede inhibir el cáncer cutáneo, su composición es rica en taninos y es astringente por lo que se lo considera útil para combatir las diarreas.

La preferencia oriental es sobre las variedades sin fermentar o semi-fermentadas, las cuales conservan todas sus propiedades nutritivas y curativas así como su bajo nivel de cafeína “excitante natural” que en exceso es perjudicial a la salud, por lo tanto aprendamos de los 3000 años de experiencia que avalan la sabiduría oriental.

COMPOSICIÓN QUIMICA:

Su composición se caracteriza sobre todo en la presencia de Bioflavonoides y catequinas que le brindan una de las propiedades más sobresalientes que la de anticancerígeno y antioxidante por excelencia…

Es muy rico en sales minerales como: “potasio y manganeso”

Ácidos orgánicos como: málico, succínico, oxálico y galoquínico.

Glucidos como: inositol, azúcares reductores, gomas y pectinas; e incluso un pequeño porcentaje de lípidos.

Entre los Flavonoides, los más importantes son el kemferol, quercetol (Quercitina) y miricetol.

Las Catequinas están presentes sobre todo en el “té verde” ya que no está fermentado como el negro, proceso por el cual éstas se pierden en gran medida.

Dentro de las Catequinas más importantes se destacan: el Catecol y el Epicatecol, así como Taninos catéquicos.

Sus aceites esenciales contienen: hexenol, aldehídos, butiraldehido e isobuteraldehido, así como de alcoholes fenólicos, geraniol, linalol y citral.

Posee “Alcaloides”, en un 4 % aproximadamente, siendo ésta una de las sustancias mas conocidas, en cuanto a sus efectos sobre el sistema nervioso. Éstos son derivados de las “Purinas” o “bases Xánticas”, (cafeína y teofilina).

La fermentación es la que permite la liberación de los “Alcaloides”, determinando mayor concentración en el “Té Negro”.

Los efectos terapéuticos se deben a ésta importante composición química donde los “polifenoles” del té verde son potentes antioxidantes y éstos se caracterizan por tener la capacidad de suprimir los radicales libres, siendo más potentes aun que las vitaminas C o E.

Las “Catequinas” principales responsables, (según los científicos) del “efecto antitumoral”, éstas son 4 las más importantes: EC, ECG, EGC y EGCG. Pero es en esta última catequina -la EGCG o epigalocatequina- donde los investigadores estiman que reside la mayor eficacia contra el cáncer.

Ésta Catequina o epigalocatequina, tiene la propiedad de inhibir la “Uroquinasa”, principal causante tumoral, sin los efectos tóxicos de otros inhibidores que sólo pueden ser ingeridos en pequeñas cantidades por éste motivo, la toxicidad.

FLAVONOIDES:

Los Flavonoides, también conocidos como flavinas o flavonoles son sustancias químicas naturales que fueron aisladas por primera vez en 1930.

Desde entonces se han identificado más de 4.000 y es reconocida su función como eliminadores del exceso de radicales libres -responsables del envejecimiento celular y de numerosos procesos degenerativos- así como su capacidad para evitar la agregación plaquetaria en las arterias y la formación de los trombos que dan lugar al infarto. Los Flavonoides pueden encontrarse, además de en el té, en alimentos como el chocolate, las manzanas, las verduras y el vino.

ALFALFA

2007-08-12T18:41:00.000-07:00

La alfalfa: (medicago sativa)

Su nombre significa según los árabes "Padre de los alimentos", el premio Nóbel Lutero Burbank, famoso sabio de las plantas, dijo que la alfalfa contiene sustancias más importantes de las que se conocen aún, pronosticando que sería el alimento del futuro.

Tiene una característica muy particular, que tal vez nos de una explicación de la cantidad de virtudes que posee, sus raíces alcanzan una profundidad de hasta 30 mts, lo que le permite extraer de la tierra el máximo de minerales y nutrientes, así como virtudes magnéticas del interior de la mísma, además su proceso de secado después de la cosecha, consiste en una exposición al sol prolongada que le permite fijar la vitamina "D", confiriéndole propiedades “electromagnéticas” a sus fibras, determinando así una relación muy particular con nosotros, ya que sómos seres energéticos, "seres de luz".

La planta se extiende en la superficie hasta 4 Km, lo que aún nos sigue dando pautas de su fortaleza y a su vez le permite un captación de energía solar que se traduce en la cantidad de clorofila que posee, siendo una de las plantas más ricas en ésta sustancia que representa la esencia de la vida en la planta, como la sangre lo és para nosotros.

Tiene un valor mineral diez veces superior que la mayoría de los granos, ya que és una leguminosa y como referencia a tener en cuenta de su importancia nutritiva; 100 grs. de brotes de alfalfa cubren las necesidades diarias de calcio.

Presenta un alto contenido en proteínas.

Es una maravillosa fuente de vitaminas.

Es una leguminosa que enriquece el suelo donde crece al fijarle el nitrógeno, por lo que siempre es sembrada en las tierras de cultivo.

La alfalfa que se utiliza para el consumo humano no contiene la basta fibra que la recubre, ya que es imposible de digerir, salvo por los rumiantes.

También contienen “cumestrol”, estrógeno vegetal cuya acción unida a la acción remineralizante del sílice y el calcio, la hace más que recomendable durante la menopausia para atenuar su sintomatología.

Sólo con ésta pequeña información podemos deducir que es uno de los alimentos más completos y nutritivos que existe.

COMPOSICIÓN QUIMICA:

•Contiene: 7 % de proteínas y 35% en los germinados de gran calidad y biodisponibilidad (así como todos los aminoácidos esenciales y muchos no esenciales).

• 50 % de hidratos de carbono.

• 3 % de grasas poliinsaturadas.

• 25 % de fibra.

• Es una fuente excelente de Clorofila.

• Muy rica en Rutina, “bioflavonoide”.

VITAMINAS:

A, B1, B2, B3, B9 (ác. fólico), B12, C, D, E, K, U, y “carotenos”.

Posee más vitamina “C” que los cítricos (una taza de brotes de alfalfa equivale a 6 vasos de jugo de naranja).

MINERALES:

Calcio, fósforo, hierro, magnesio, selenio, cloro, sílice, aluminio, potasio, azufre, sodio, cobalto, zinc, etc.

AMINOÁCIDOS:

fenilalanina, arginina, leucina, treonina, lisina y valina, así como sustancias estrogénicas.

ENZIMAS:

Lipasa, coagulasa, invertasa, amilasa, emulsina, peroxidasa, proteasa y pectinasa, lo cual le brinda propiedades extraordinarias para la digestión de los alimentos.

Su contenido enzimático le confiere una actividad reductora de lípidos en sangre, de ahí que sea útil para la arteriosclerosis y colesterolhemia, los brotes incrementan éste contenido enzimático.

Sus proteínas contienen todos los aminoácidos esenciales y un alto contenido en fibras.

PROPIEDADES:

· Posee propiedades estrogénicas por su riqueza en isoflavonas “Fitoestrogenos” (indicados en los casos de menopausia, aportando además gran cantidad de calcio y magnesio, minerales indispensables para éstos casos)

· Específica para personas con tendencia a las hemorragias (flujos mestruales excesivos en el caso particular de la mujer) o con fragilidad capilar, por su riqueza en vitamina “K” y “Rutina” (ya que favorecen la producción de “protrombina” sustancia relacionada a la coagulación sanguínea).

· Tiene un efecto rejuvenecedor debido a las enzimas “SOD” y “catalasas” que disminuyen los “radicales libres”.

· Incrementa la resistencia a las enfermedades debido a su contenido enzimático y a su alcalinidad, que proporcionan al organismo un equilibrio interno con respecto a la acidez (factor de enfermedad).

· Es antianemica, debido a que posee gran cantidad de Hierro biológico, que por su alto contenido en vitamina "C", reúne la combinación perfecta transformándola en altamente asimilable, ya que ésta vitamina se encarga de fijar el Hierro.

· Antirreumática por ser remineralizante y vitamínica por excelencia.

· Hipolipemiante (disminuye la concentración de los lípidos “grasas” del organismo).

· Reguladora del colesterol, llevando al correcto equilibrio en el organismo entre el “Colesterol” "HDL" (BUENO) Y "LDL" (MALO).

· Antioxidante, actúa contra los radicales libres, principales responsables del deterioro celular desencadenante de: envejecimiento prematuro, canceres, etc.

· Su riqueza en Clorofila la hace ideal como desodorante natural, para aquellas personas cuyo olor corporal es muy fuerte.

· Tiene efecto depurativo y desintoxicante favoreciendo la eliminación de ácido úrico (siendo muy indicada para los casos de gota y reumas).

· Antianémica por su capacidad regeneradora de la hemoglobina, debido a su contenido en hierro biológico altamente asimilable.

· Propiedades estrogénicas naturales, rica en Flavonoides, sustancias que actúan en el equilibrio hormonal.

· Muy indicada en periodo de lactancia por que aumenta la producción de leche materna. Además por sus propiedades antianemicas logra una recuperación posparto en menor tiempo.

· Favorece las digestiones debido a su riqueza en enzimas digestivas, evitando así el desarrollo de bacterias nocivas.

· Es uno de los alimentos más remineralizantes y alcalinizantes (por lo tanto combate la acidez del organismo y como es bien sabido ésta representa el caldo de cultivo de la enfermedad).

· Efecto antiulceroso debido a su alto contenido en vitaminas "A" y "E", pero sobre todo a la vitamina "U" o “metilmetionina”, que actúa protegiendo la mucosa gástrica.

· Es preventiva del estreñimiento ayudando a las secreciones y formación de los jugos digestivos.

· Muy eficaz en los dolores de estómago y en las úlceras sangrantes, corrige los gases y regula los casos de inapetencia (pero no aumenta el apetito en personas que no estén inapetentes).

· Fortalece músculos, huesos y dientes por su excelente composición mineral (calcio-magnesio).

· Muy indicada para artritis y reumas, por sus propiedades antiinflamatorias (bajando los niveles de ác. Úrico).

· Es un equilibrante metabólico, interviniendo en la producción de energía obtenida de los alimentos en general ya que contiene grandes cantidades de enzimas.

· Su forma de cultivo y método de secado al sol, la saturan de vitamina "D" y establece una polaridad electromagnética dentro de sus fibras.

· Es la más rica de las legumbres de hoja, ya que al alimentarse del nitrógeno del aire recibe de ésta forma la gran cantidad de proteínas que contiene.

· Por su alta concentración de vitamina "k" (37%) es especifica de las condiciones femeninas (embarazo, lactancia, problemas menstruales, etc.).

· Contiene gran cantidad de “sal clorina”, conocida como "el lavador del organismo" (la destructora del pus).

Previene la “Piorrea” y la “gangrena”, neutralizando los ácidos del cuerpo y por lo tanto favoreciendo su purificación o desintoxicación (las enfermedades encuentran un medio propicio para su gestación y desarrollo, precisamente en un medio ácido).

· Sus enzimas actúan en la síntesis de las proteínas, grasas e hidratos de carbono.

· Es un excelente remedio interno contra la caída del cabello (Alopecia).

· Es revitalizante, antiinfecciosa específica y preventiva de la arteriosclerosis ya que interviene en el fortalecimiento de los capilares.

· Muy adecuada como nutriente completo en casos de debilidad, anemia, convalecencias, raquitismo y falta de apetito.

· Estimula la función renal, regula la flora intestinal, la artritis y corrige la ictericia, evita el raquitismo por su contenido en vitamina "D" biodisponible o de alta asimilación, a diferencia de las sintéticas.

· Tiene un valor mineral diez veces mayor que el resto de los granos.

· La composición mineral que posee de magnesio, fósforo, cloro, silicio, aluminio, azufre, sodio y potasio, son las proporciones adecuadas para fortalecer los huesos, mejorar la dentadura y regular el ritmo cardiaco, tonifica los músculos porque ayuda a mantener las fibras colágenas.

· Fluidifica la sangre, es galactogena, ideal en casos de anemia, ulceras y gastritis.

· Sus propiedades desintoxicantes, la transforman en una gran depurativa, más aún que la levadura de cerveza y el germen de trigo.

· Tiene acción diurética convirtiéndola en indicada para las afecciones renales.

· Es reparadora del tejido conjuntivo, conteniendo más vitamina “A” y “D” que los aceites de pescado y un gran número de oligoelementos.

· Sus propiedades depurativas del hígado la convierten en muy importante para los casos de Acné juvenil e ictericia.

· Actúa sobre la hipófisis, bloqueando la secreción de hormona luteinizante, por lo que servirá para reducir la transformación de testosterona en aldosterona, en los casos de adenoma de próstata.

· Favorece el cabello sin brillo, frágil o con puntas abiertas revitalizándolo.

· Es un complemento ideal en los casos de Osteoporosis debido a la combinación del calcio, vitamina "D" asimilable y magnesio.

SILICE:

(Es muy rica en éste mineral que se encuentra en cantidad ínfima en el organismo, pero cumple un papel muy importante: siendo un regularizador de la temperatura de la sangre manteniéndola en sus parámetros normales independientemente del ambiente que rodea el cuerpo.

Tiene características antisépticas, para neutralizar venenos que se introducen en el organismo. Su falta, causa la irradiación del calor del cuerpo, lo que origina resfrios, debilidad y disminución de las defensas orgánicas contra virus y bacterias, causantes de infecciones epidérmicas.

Sus fuentes más importantes son: la alfalfa, la cebolla, el ajo, la uva, la cola de caballo, ortiga.

Se dice de él que posee propiedades rejuvenecedoras.

CONSEJOS PARA SU CONSUMO:

Se puede tomar fresca en las ensaladas o hervida, como germinados que es la forma más indicada y potenciada de consumirla naturalmente o como hierba para té.

También se presenta como cápsulas y fitoextractos, para cuya dosificación conviene consultar a un profesional idóneo, siendo distinta para cada caso en particular.

GERMINADOS:

La alfalfa es una planta herbácea que florece en primavera y que se puede tomar en forma germinada.

Ya hay empresas que la evaporan y luego lo comercializan en forma de polvo o comprimido.

Es la semilla que más incrementa la calidad de sus nutrientes en su germinación, duplicando y hasta triplicando el tenor de los mísmos, en todos los ordenes (vitaminas, minerales, enzimas, proteínas).

El contenido en vitamina "C", prácticamente se quintuplica.

Otra característica destacable de los germinados es la conversión asimilable de todos los nutrientes, confiriéndole un altísimo valor biológico de asimilación y digestibilidad (cuando nos alimentamos, no todos los nutrientes son asimilados, por distintos motivos que hacen al cultivo o tratamiento de los alimentos en sí, por éllo la alfalfa es uno de los alimentos altamente asimilable para nuestro organismo, lo que le brinda un orden de preferencia para nuestra salud).

El procedimiento de germinación es tan simple como:(cubrir la semilla con un paño húmedo y en unos días germina, cuado alcanzan unos 8 cm.

aproximadamente se cosechan, para que los brotes adquieran clorofila, se los debe exponer al sol por unas horas antes de cosecharlos) o se planta y se cosecha, cuando tiene unos 20 ó 25 cm.

AJO

2007-08-12T18:38:00.000-07:00

El Ajo

Ok. Venimos ahora a uno de los mas poderosos y eficaces remedios de verdad existentes en la naturaleza, para sanar cualquier clase de enfermedad y disturbios: y si es asi, entonces, porque lo habriamos dejado por ultimo en nuestro listado? Esto se debe, al fuerte peligro que encierra tambien un utilizo suyo desmedido y sin cuidado, ya que el ajo es 'muy caliente' y si cortado, le sale una sustancia que 'literalmente' quema... tanto que, uno de sus utlizos es 'precisamente' usarlo como una especie de 'acido' para quitar mezquinos, callos y verrugas. La receta para hacerlo es sencilla: se les aplica encima un poquito diario, maximo unos veinte minutos, hasta que no se caen.

El ajo es indicado para todo, es el mas poderoso antibiotico existente en natura, quiza por eso es que nuestros abuelos acostumbraron ponerlos en la comida; inclusive, hoy en dia se han estado haciendo experimentos hasta sobre el SIDA con el ajo.

Se puede comer en ensaladas, pero si resultase demasiado fuerte para vuestros estomagos, hasta que se acostumbren podeis hacerlo en decocción (nunca deberia faltar por eso en las 'sopas'), o dejarlo en 'maceracion' en la miel: hacer un estrado de miel, y otro de ajo rallado, otro de miel, y otro de ajo, y asi. La miel asi preparada, es muy eficaz como ninguna otra cosa para combatir catarros, fiebres, tos, resfrios, etc. Se puede hacer tambien en tintura, pero para esto no escojais entonces alchool demasiado graduado.

Es el unico remedio reconocido que elimine en verdad y definitivamente cualquier clase de hongos, parasitas (como Amibas), y microbios en general. Las mujeres, pueden hacerse supositorios vaginales de dientes de ajo cuando estan aquejadas de amibiasis, por ejemplo. Con constancia en sus utilizos, veran los resultados (todas las noches). Unica precaucion, como siempre: al momento de pelar los dientes, no cortarlos nisiquiera levemente, para no hacer salir su liquido, y correr el riesgo asi de quemar las mucosas. Si se les revienta encima agua hirviendo, os hara facil cunplir esta tarea. Si no quiereis correr peligro, sin embargo, otra solucion es: sostituir esos 'supositorios' con lavados internos vaginales hechos con su decoccion fuerte; hay hacerlos diario, pero.

Otra de sus particularidades, es la de poder chupar cualquier clase de veneno, inclusive el de vibora: hay que aplicarlo de inmediato pero! Se conoce el caso de un hombre que se ha salvado la vida machacando una cabeza de ajo y aplicandosela encima con una benda, de la mordedura de una vibora. Se dejó el bendaje toda una noche (nunca hay que hacerlo! pero este era un caso extremo..lo maximo recomendado son 20 minutos), y a la mañana se percató que el remedio buen para él le habia funcionado; pero, tambien, tenia en el lugar de la mordedura un oyo muy grande por la quemada que le habia provocado el ajo. Nosotros esperamos que nunca lo debais usar de esa forma, y os recomendamos probar esa calidad que tiene absorbente de venenos por ejemplo con los mosquitos cuando os pican. Cortais el ajo, o rallaolos, y aplicaos encima de la mordedura: en el caso de un piquete de mosquito, será suficiente con unos pocos minutos, a menos que la herida no sea ya vieja y el veneno ya haya penetrado en profundidas. Lo ideal seria siempre, aplicarlo lo antes que se pueda.

FUENTE WIKIPEDIA ENCICLOPEDIA LIBRE